餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kouran
|
|---|---|
| 類型 | 什錦麵 |
|
0956-24-5803 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長崎県佐世保市三浦町21-29 |
| 交通方式 |
佐世保駅の施設内 距离佐世保 94 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター 17席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
ちゃんぽん旅その1
佐世保に来ると必ず訪れる名店。昔は駅前地下道に店がありましたが、埋め立てられ駅並びに移転して既に数十年経ちました。
フォークソング全盛期、大昔の話をします。
サングラス姿で今も活躍中のシンガーが、コンサートで佐世保に来た際、まずはこの香蘭さん（地下道）でちゃんぽんを食べ夜のコンサートを開演。
私は客席に居ましたが、そのシンガーはMC始めに、「駅地下でちゃんぽんを食べて来ました。（場内大拍手）へへへ。いやぁ美味しかった。『地元の人は毎日食べられるって羨ましいな。』と店の人に言ったら、『毎日食べる人なんていませんよ』と言われました。」「皆さん、食べないんですか？？あんな美味しいもの、私なら毎日食べるけど。」と話していました。今ではそのシンガーも75歳、ブラタモリで声を毎週聴けます。
さて、今日は親戚と一緒に昼ご飯。ちゃんぽんと皿うどん（太麺）を注文してシェアしました。
ちゃんぽん皿うどんは長崎県が誇るソウルフード。
皿うどんは地元ではパリパリ細麺よりちゃんぽん麺を使った太麺が人気です。
長崎市にも沢山のちゃんぽん屋さんがあるけど、駅横にあってめちゃくちゃ美味しいのは香蘭さん。私も成人後は佐世保でちゃんぽん食べるならココと決めています。
いつの間にかミシュランにも認定され、せっかくグルメでも紹介されたので、益々人気になったみたい。
いやぁ、どちらも大満足。長崎市中華街の有名店に引けを取らない美味しさ。家族経営の小さな店、大将の後継ぎっているのか？が心配ですし。元気で長生きしてねー大将。
おご馳走様でしたー。また来まーす。