餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hime matsuya（Hime matsuya）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、食堂 |
| 預約・查詢 |
0957-63-7272 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長崎県島原市城内1-1208 |
| 交通方式 |
島原鉄道島原駅から徒歩7分 距离島原 501 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
220 Seats （ 一階：カウンター×8席、4人テーブル×23席、二階：小上がり座敷6人テーブル×20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の裏に広い駐車場アリ |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
予約は団体客のみ可 |
1泊2日の島原半島一周旅行。
この旅行1軒目は、島原の郷土料理である具雑煮を看板メニューとする姫松屋さんをお訪ねしました。
この具雑煮なるものは、島原の乱で原城に立て籠った天草四郎が家来に海の幸、山の幸を調達させ、四郎自身が用意した餅とともに雑煮を作らせたことに由来する歴史ある料理です。
歴史好きの私としては、是非1度は味わってみたいものでした！
さて、この具雑煮、四郎の雑煮に由来するとおり、餅、高野豆腐、卵焼き、しいたけ、白菜、ごぼう、人参、鶏肉、鰻、竹輪、蒲鉾と様々な具材が入っていました。
お出汁は、あっさりと優しい味ですが、ほんのりと後を引くとても味わい深いものです。
様々な具材の中でも、しいたけがしっかりとした味付けで好きなのですが、これが優しいお出汁と本当に合うんですよね〜！
今回は暑い中でしたが、次回は寒い冬にまた味わいたいなぁ〜と思いました！
ごちそうさまでした！！