餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sute- Kiteppanya Kigyuu Shin
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、鐵板燒、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
0957-63-2929 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長崎県島原市高島2-7234 臣フーズビル 1F |
| 交通方式 |
距离靈丘公園體育館 400 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター×8席、4人個室×2部屋、10人個室×1部屋、4人テーブル、6人テーブル、大広間、） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2017.4.1 |
11時30分の開店間際になると、続々と客がやってきます。店内はそこそこ広いのですが、あっと言う間に埋まりました。
一番人気らしいランチのステーキ1000（税別）をオーダー。メニューのほとんどが鉄板のステーキ皿でいただくタイプなので、注文してからの待ち時間は比較的短いと思います。
付け合わせの人参もジャガイモもインゲンは、全て冷凍無し。さすが島原野菜天国！人参もグラッセ無しで甘いですね！
お肉は柔らかサガリがたっぷりジュージューとやってきます。プレートに乗ってくるので焼き加減は控え目。モヤシとキャベツの上に載ってくるので、良く焼きたい人は、早めに野菜から下ろすのがいいかも。
価格から考えると和牛でも国産牛でもないと思いますが、供されてきた状態では、柔らかく臭みもほとんどなく美味いです。ただ、のんびり放置して焼きすぎると、やっぱクセが顔を出してきますね。そこは牛なので仕方ありませんが。
タレは醤油ダレとゴマダレの二種。岩塩は自分でガリガリOK。肉プレートにはバターとレモンがあり、自分でレモンステーキも楽しめます。個人的には、醤油ダレがかなり美味しいと思いました。レシピ聞きたいくらい。
食べ方が色々楽しめるので、学生の頃ならご飯何杯でもお代わりしただろうなーと思いつつ、一杯で我慢。そもそもお代わりが可能なのかという問題もありますが、そこは未確認です。
メニューは他にプレミアムがつくやつとか、和牛のやつとかもありますが、お財布的に和牛までは手が出ないので、次回はプレミアムに挑戦してみたいですね。
いただいたランチはサラダも味噌汁もついてのお値段。コスパ抜群だったので、プレミアムにもかなり期待したいところです！
ご馳走さまでした。