無性にラーメン食べたくなり
夜の時間帯に訪問しました。
店内には数名の先客がいらっしゃいます。
テーブル席につき
豚骨ラーメン590円
チャーシューチャーハン590円を注文
程なくしてラーメンが運ばれて来ました。
豚骨濃い目のスープ
既に油の膜がうっすらしてます。
個人的にこちらのコッテリスープは好きなので
チャーシューがもう少し厚みがあれば高得点です。
遅れてチャーハンが運ばれて来ました、
パラパラに炒められて
香ばしい匂いが食欲をそそります。
味付けは割りとしっかり目
チャーシューチャーハンとの事ですが
チャーシューなのか挽き肉なのかわからない程細かくなってしまってますね。
細かくしたぶん御飯に絡んで美味しいですね
どちらも美味しくいただきました。
牛スジ丼セットでランチ
お昼前の時間帯に訪問しました。
食券を購入するのですが
迷います・・・
ラーメンはもちろんですが
唐揚げ？餃子？？
迷ったあげく牛スジ丼のセットに
挑戦してみます。
まだ他のお客様が居ないので
３分程でほこばれました
ラーメンは相変わらずのコッテリ系で
既にスープの上には膜が張りつつあり
濃厚さがわかります。
鼻から抜ける豚骨臭がたまらないですね
今回の注目は牛スジ丼
小振りのどんぶりにはしっかりとお米
その上にはやや厚手の牛スジが
これまたしっかり載ってますね！
さらに煮卵まで・・
まずは一口、しっかり煮込んで柔らかい牛スジは醤油ベースのタレが染みて
なかなかのお味です、
さらにピリッとした辛みもあって
御飯が進みます。けっこう濃い味付けですが
ネギのアクセントで最後まで美味しく
いただくことが出来ました！
ボリュームもなかなかでラーメンの替え玉まで行き着くことができなかったのが残念。
壁には以前無かった新しいメニューも
色々と増えてますし
また夜に伺いたいですね。
ごちそうさまでした。
居酒屋メニューで
受験生の息子の合格祝いに夜の訪問です！
レモンサワーを飲みながら
居酒屋メニューで･・
あじフライは揚げたて熱々に
自家製タルタルがたっぷりかかって
これは美味しいですね。
若鶏レアカツはレアのチキンカツに
カイワレと生姜とシソをのせて
ワサビ醤油で食べるのですが
これはう～ん･・
普通にチキンカツが美味しいかも・･・
ホタテと色々野菜のアッサリ炒め
大降りのホタテに色々の野菜が
中華風のアンに絡んでます
黒毛和牛カルビ
レアに近い焼き加減で良い肉使ってますねーこれもウマイ！
〆は豚骨ラーメンで✋
ゆっくり飲んで美味しくいただきました！
市役所前に美味しいラーメン店
島原市役所向かいにオープンした
丸弐ラーメン島原店
諫早に有るのは知ってましたが
○○うどん系列のようですね
たまたまオープン初日に
前を通りかがったので
早速開店に合わせて訪問しました
駐車場は店の前に５～６台あります
店内はカウンター10席
テーブル４人掛けが２
６人掛けが２
カウンター向かいの厨房では３名の
スタッフで回されてるようです
入口の券売機で食券を購入するシステム
ラーメンは豚骨ラーメンと
醤油豚骨(太麺)の２種類
他にもご飯物とのセットや
カレーまで意外と豊富なメニューです
どれにしょうか迷いましたが
初回なのでとりあえず
ラーメンとギョーザをチョイス
カウンターに座り待つこと
５分弱で出てきました
ラーメンはチャーシューとキクラゲ
ネギがのったシンプルな見た目
スープは濃い目の豚骨で若干甘味を感じますがタレが効いており美味しいです
脂感が強めなのはラードのせいか
冷めてくると表面に膜がはります
麺は細麺のストレート
注文時に固さを聞いてくれるので
今回は普通でいただきました
スープが濃い目のため細麺と相性が良く
なかなかの仕上がりです。
チャーシューは極薄豚バラが４枚
出汁豚でしょうかチャーシュー自体が
薄味のためスープに良く合います
全体的にバランスの良いラーメンです
ギョーザは皮が薄めで中のあんは
さほど肉々しくないですが
しっかり旨みを感じられます
厨房に山積みされた唐揚げが気になって
お店の人にたずねると
持ち帰りはできず店内のみとの事
さすがにセットは無理かと残念がっていたら
オープン記念でしょうか
ギョーザの皿に唐揚げをサービスして下さいました。
熱々の揚げたて唐揚げ
衣はカリカリで一口食べると
肉汁が流れます
味は塩味ベースでしょうか
スッキリした後味で
鶏肉もなかなか良い物を使用しているとの事でした。
これは白いご飯が欲しくなりますね
オープン初日でタイミング良く
訪問できたのは嬉しいですね
夜は居酒屋メニューも充実しているので
夜にまた出直します。
島原に美味しいラーメン屋さんが
出来ました。
ご馳走さまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruni
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0957-61-1118 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長崎県島原市片町546-3 |
| 交通方式 |
距离島原 192 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター×10席、4人テーブル×2席、6人テーブル×2席ほど） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店横･前に、P8-9台ほど |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.3.13 |
久しぶりに嫁さんとランチ
ノーマル豚骨ラーメン590円
唐揚げライスセット290円を注文
今回は麺をヤワで頼んでみた
程なく配膳
スープは相変わらずの豚骨臭強め
浮いてる油多めながら
アッサリしており塩気も強目
柔麺で頼んだがヤワではない…
柔麺頼む人って居ないのかも？
チャーシューは当然スープに沈めますよ
脂身がトロトロになりますもんねー
総じてまあ普通の豚骨ラーメンなのだが
コチラはセットメニューの唐揚げが
意外と美味しいのよねー(^o^;)
揚げたてサクサクの衣に
ジューシーな鶏肉
しっかり目の味付けの塩唐揚げ
ライスと唐揚げ３個で290円
なんならこのライスと唐揚げだけで充分
これだけで食べれたら良いのになー！
唐揚げ定食あれば通っちゃうかな？笑
ごちそうさまでした！