頼む物によって評価が増減すると思います
以前と同じで温泉に行った帰りにお伺い！
今日は豚骨醤油ラーメンを注文。
なんか家系のラーメンも気になったのですが1000円オーバーだったのでこちらをチョイス。
前からお気に入りの唐揚げも注文。
配膳されて写真をパシャリ
まずはスープから❗️
初めての注文でしたが凄く味が濃ゆいですねー
若干辛め。
辛めと言っても辛麺ラーメンとかは別の辛さです。
自分はこのスープの味は好きですね。
でも、、、、やはりこのお店の弱点のチャーシュー
やはりここのチャーシューは苦手です、、
加えて言うなら海苔も味付け海苔でここもうーん、、
豚骨醤油といえば家系ラーメンになるので海苔を麺に絡めて食べるスタンスだと勝手に思っているのですが、海苔はスープで溶けず海苔のまま、、
うーん、、、
麺の量も少ないですね。
細麺なら替え玉ありきでいいのですが中太麺なら通常細麺より量が多くなるはずなのに本当に量が少ない、、
替え玉ありきの量です。これはちょっと、、
本当にこだわるのであれば替え玉をする時の水分で味が変わるので替え玉が無いお店ってありますよね。 こだわっていないのでしょう。 それでも替え玉があるお店はちゃんと替え玉にスープを馴染ませます。
ご飯はチャーハンを出しているお店なので硬めのご飯。
これはどのお店でもあることなので何も言いませんがわかっていない人だと美味しくないご飯と認識すると思います。
一番残念なのはあれだけ美味しかった唐揚げが、、、
どうした⁉️まるに‼️
って言うくらい味が落ちています、、
不満ばかり書きましたが元のスープは美味しいので前に戻って欲しいと思いますね。
しばらくは再訪しないと思います、、、
スープの味は濃ゆ目ですが美味しいです♪
温泉に行った後にお伺い❗️
前も書きましたがとにかくチャーシューが、、、
うーん、、
スープは濃ゆ目で油多めですが自分は好きな味です。
一時期水っぽい時期があって遠のいていましたが今のスープの感じなら行きますね〜
チャーシュー以外は本当普通に美味しいです。
やはり夜の居酒屋の〆に食べる前提なので濃ゆ目になってるんですかね？
290円プラスでご飯、唐揚げが付くのですが替え玉前提だとご飯はいらないんですよね、、
唐揚げだけの設定できないかな？笑
このお店の唐揚げは自分は好きです。
贅沢を言うとチャーハンが半分のやつあればとない物ねだりの文面になってしまいました、、
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豚骨ラーメン ¥660
油多めの豚骨ラーメン
久しぶりにお伺いしました！
周りからは余り人気がない、、
自分は普通に通ってますけどね^ ^
普通の豚骨ラーメンを注文。
配膳まで10分くらいでしたね。
あれ？？いつも入れているニンニクチップがなくなっています、、
ありゃ、、
代わりに辛し高菜を投入！
辛味が良い具合です。
スープは熱めだけど気づいた事がありました、、
油が多いんですね、、
しばらく経つとすぐに油膜を張っていました。
あと、気になったのはチャーシューが、、
豚バラですがこれがチャーシューの役目をしてないかな？食べていたら油食べている感じでした笑
その２点以外は普通に美味しいんだけどなぁー
麺 それ以外は普通に美味しいと思うけどなぁ笑
前来た時よりは全然美味しくなってますが、油とチャーシューの改善をして欲しいな〜
以前お伺いした時に辛麺を頼んで辛くなかったので再び訪問！
辛さは前と違い辛くなっていました^_^
この味なら辛麺だろうって思いました。
ただ、違和感がありなんだろ、、、
麺だ！
中麺でストレート、、
これですね、
やはり辛麺なら味がか麺に絡むよう縮れ麺、玉子麺、こんにゃく麺が合うと思いますがストレートでは何か違う気がしましたね。
一緒に頼んだ唐揚げはとてもおいしかったです！
久しぶりにお伺い！
普通にラーメンをチョイス。
ラーメンウォーカーにも諫早店が載っているのできてみましたが、、、
なんかますますスープが水っぽくなっています、、
豚骨なのにトロミがなく、水に豚骨の味が付いている感じが強いですねー
前はいい感じのスープだったのに、、
すごい違和感を感じます、、、
何だろ、、感想が無い状態なので悪い意味で味が変わったとしか言いようがないですね
自粛ムードですが仕事の途中で久々寄ってみました。
店自体で食べることが久しぶりなのでちょっと贅沢をして 全部乗せラーメン を注文！
今は自粛モードなのでこのお店もよる8時には閉まる時短営業をされております。
久々だったので店のスタイルも若干変わっており
カウンターの真ん中付近に店員さんが常駐しています。
正直なんか見られている感じがして食べにくいというか落ち着きません、、、
10分位で配膳されました。
見た瞬間、、
すげーと思いました。
トッピングで麺が見えません笑笑
ちゃんぽんみたい笑
が印象ですね。
シナチクの食感がすごくいいのでよかったのですがモヤシの周りのスープが水っぽくて薄い、、、
これはちとダメかな？
全体的に量が多いので色んな味が混ざってる感じはしましたね。
普通にラーメンが一番かなぁーって印象を受けました。
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全部乗せラーメン ¥1200
昼間限定の辛麺
昼間限定の辛麺を注文！
10分程で配膳。
見た目は真っ赤なスープに若干大目に感じる溶き卵にそぼろ、、
麺が見えません笑
早速スープから、、、
あれ、、、
これ辛いかな？
見た目イメージは宮崎県で有名な辛麺そのものですが辛くない、、、
うーん、、、
一緒にDセットを頼んだのですがそちらの量が思ったより多くて完食するのに一苦労、、笑
辛麺が辛ければ完食できたと思うのですが辛くないから溶き卵ラーメンを食べてる感覚になって残しちゃいました、、
ラーメン残す俺は珍しい、、、
って感じでした。
ここのお店は深江にある山の寺 ゆうきょ の系列で、まるまるうどん、諫早にある かつれつ食堂、だと判明しました！
島原半島発祥の系列店なんですね！
今回の点数は辛麺の評価なので他のラーメンや料理が美味しくないわけではないので。
島原ではかなり美味しいラーメン屋さん。豚骨好きにはたまらない！夜のおつまみも美味しそう笑
今日はここ1店のみの訪問なのでトッピングを贅沢してみました！
ラーメン590円に肉盛り、煮卵です。
肉盛り、、、
チャーシューラーメンをイメージしてましたがドンブリの片方に並べてありました、、、、
薄い肉なので麺の上にドサッとある方がいいような、、
煮卵！
丸っと一つ、、、
うーん、、、、
半分に切ってあった方が食べやすいんだけど、、
と愚痴ばかり書いてしまった汗
味は前回と同じく濃ゆめで美味しいスープ！
もう少し熱めならなお好みかな？
麺はカタで注文したけどやっぱり普通に比べるとやわいかな〜
味には問題ないです！
スープは、濃ゆめの豚骨臭を残しつつも、自分的にはくどく無い感じです。
ここのスープは美味しいな〜
見た目です！
接客も、問題ないと思いますしいい感じラーメン屋さんですね〜
替え玉を注文した時にバリカタで注文！
テーブルに辛子高菜と、ニンニンチップがあったので両方を投入！
いい感じで味が変わって美味しいですねー
バリカタで麺は普通でいうカタより若干固い感じかな〜
次からはバリカタで注文しよう笑
夜のメニューを見ていて思ったことはここに飲みに来て締めのラーメンがすごく美味しい感じがしました！
今度は夜に飲みに来ようかな笑
ご馳走様でした！
島原では珍しい本格的トンコツラーメン！
今年オープンしたラーメン屋さん
市役所前の踏切を渡ると直ぐです。
ビュアーさんが書いている通りまるまるうどんの系列店
しかし、長崎県内のお店であることで、チェーン店とはまた違う感覚でしょうか？
注文はうどんを食べたばかりということでシンプルにラーメン！
知人も来たことがあるらしく普通のラーメンが美味しいとお勧めがありました！
作る工程を見ていましたが、小さい鍋にスープを取り分け調味料を入れ温め直しています。
五分程で運ばれてきて、、当然ながらスープから！
若干のトンコツの臭みを残しつつも味は濃ゆい！
この味結構好きかも！
麺の固さはカタ麺で注文しましたが若干柔いかな？
食べながら自販機を見てましたが色々なトッピングができるみたいです。
ここは通いたいお店って感じですね
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruni
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0957-61-1118 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長崎県島原市片町546-3 |
| 交通方式 |
距离島原 192 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター×10席、4人テーブル×2席、6人テーブル×2席ほど） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店横･前に、P8-9台ほど |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.3.13 |
今日のお昼は軽くラーメンで！
時間を置くとすぐに油膜を張るくらい脂が強いラーメンになりますが自分は好きな味の豚骨ラーメンになりますね〜
卓上のニンニクチップがなくなってるので代わりに辛子高菜を入れています。
昔みたいにニンニクチップがあればなぁーって思います。
チャーシューが何故か好きになれません、、
高いですが次回は二郎系ラーメンいってみようかな笑