餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yama No Sato Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
|
0957-49-1155 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長崎県諫早市飯盛町里2177 |
| 交通方式 |
自家用車 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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[2016.7訪問] 日替り定食 680円
長崎市と島原・雲仙を結ぶ国道251号線沿い・・長崎市と諫早市の境に位置する２つの小さなトンネルの間にある峠茶屋のような外観のうどん屋さん。民芸調の造りで店前に５～６台は停められる駐車場があります。
平日を含めランチタイムには結構車が停まっています。注文が多いのはやはり"日替り定食"。その日のおかず、小鉢、ごはん（おにぎり）そして月見、わかめ、こんぶ、きつね、しいたけから選べるうどんが付きます（冷たいうどんの選択も可）。私が注文したのもこの"日替り定食"できつねうどんを選択。豚肉スタミナ炒めと豆腐、浅漬けが付いてきました。
ここの特徴はうどんがかなり柔らかいこと。讃岐のようなコシが強いうどん屋が増えてきている昨今、九州らしい昔ながらの柔らかいうどんも貴重ではあるのですが、それでも柔らかいなあと感じます。柔らかすぎて量が少なく感じるほどでうどん単品ではもの足りなく思います。男性ならセットがお勧めです！！そして圧倒的にそばよりうどんが美味しいです。
以前数回お伺いした時より店員さんの対応についてはよくなったように感じます。外観の雰囲気も良く貴重な存在の店と思うのでさらに細かなサービス面を向上し繁盛していってほしいなあと思っています！
[2016.11再訪] ざるそば 580円
久しぶりに再訪。今回注文したのは"ざるそば”。５分ちょっとで運ばれてきたのは薬味にねぎ、わさび、うずら卵が付いたざるそば。早速一口・・そばの香りは若干しますがそば粉感はなくつるっとしたのど越し。うどんはかなりの柔らか麺で特徴がありますが、こちらはそば屋以外でも売っているそばのような感じで特に特徴はありません。以前、温かいそばを食べたことがありますがそれよりは美味しく感じました。やっぱりうどんの方が好みですね～次回はやはりうどんにしたいと思います。ご馳走様でした！！
[2016.11再訪] えび天うどん 600円
「買った人だけが５０％ＯＦＦになっちゃう本！もってこい長崎vol.3」対象の"えび天うどん"を食べるべく再訪。５分ほどで運ばれてきたのを見ると・・えび天１尾にわかめがトッピングされています。無料の天かすを入れて早速一口・・やや甘めの出汁スープと柔らか麺が絡み合いこれまで同様美味しかったです。ご馳走様でした！！