餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gateau des Bois（Gateau des Bois）
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|---|---|
| 類型 | 蛋糕、馬卡龍、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
0742-48-4545 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
奈良県奈良市西大寺南町1-19-101 |
| 交通方式 |
近鉄「大和西大寺」駅(南口)から徒歩2分 距离大和西大寺 132 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル24席、テラス6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店内禁煙、テラスは喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 西大寺の駐車場と提携してます。(テイクアウト30分 イートイン1時間 無料) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
オーナーシェフ：林雅彦氏 |
| 店鋪公關 |
まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース☆
奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』。 洋菓子の本場フランスで、2年に1度開催されるお菓子の世界大会、 『クープ ドュ モンド パティスリー』。 1991年、林雅彦シェフは史上初、フランス人を負かして“世界チャンピオン”の座を獲得した日本人。 その後も日々努力と研究を重ね、常に新しいお菓子を生み出し続ける。 「自分の目の届く範囲で」にこだわり、現在もお店 |
バレンタイン催事で知って以来、興味があって初訪問。大和西大寺駅の南口から歩いて5分ほどの好立地です。
土曜11時くらいにサロンを利用。サロンの席は4、5テーブルほどで、他に二組ほど先客がいました。ショーケースのケーキを先に選んで、席でドリンクを選びます。
ケーキはノーマルなものより、個性的なケーキが多めです。特に春らしい、桜モチーフのケーキや木苺系のケーキがたくさん。ピンク色のケーキだけで、4つも5つもあります！
今回は、【アンブロワジー】、【シャモニー】を選びました。ドリンクは、オリジナルブレンドティー。全部700円越えくらいで、合計2200円くらい？
【アンブロワジー】はガトードボワの代表作のショコラケーキだそうです。ショコラムースにかかった多めのグラサージュは濃くてなめらか。ムースの中は、美しい層を作るピスタチオムースと、フランボワーズです。この甘さと酸味の繊細さを、チョコレートが包みます。まるで大きなボンボンショコラ！
お酒はそこまで強くなく、大人のチョコケーキらしい濃厚なしっとり感が美味しいです。
【シャモニー】は、木苺と薔薇のムースです。薔薇の花びらに、ピンクのピラミッドの見た目に惹かれました。ショコラムース被りでしたが、勿論全然違います。繊細な甘酸っぱさで、こちらも中の層が美しい。なによりしっかりした形なのに、ムースはとろけるよう！甘くて柔らか、上品な味わいで美味しいです。
混雑が心配で早めに行きましたが、意外とおやつ時に行っても大丈夫かもしれません。季節感あるケーキが多いので、また違う時期に訪問するのも楽しみです。