官方消息
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Shiki
(志希)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、饅魚 |
| 預約・查詢 |
0742-32-3288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
奈良県奈良市西大寺本町1-11 |
| 交通方式 |
大和西大寺駅より徒歩1分 距离大和西大寺 97 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4150001023469 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外での喫煙可 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
西大寺駅北口すぐ。
大和西大寺駅よりすぐのところに、佇む大人の和食居酒屋。 一階は、カウンター席があり、ゆっくり一人で旬の素材を楽しむもよし、2階は個室完備で、接待や 小宴会など、使い方は様々。 その日に、市場から仕入れる旬の海鮮や炭火焼きなど、メニューの種類も豊富にとり揃えております。本格的な、和食の職人が作る、季節を味わう日本料理から、リーズナブルに楽しめる居酒屋メニューまで、こだわりの逸品を味わいください。 皆 |
ずっと気になっていたけれどなかなか行けなかったお店。ランチは予約で埋まっている事が多く、恐らく地元の人に人気の知る人ぞ知るお店なんだろうと期待していました。
しかし！【奈良に美味いものなし】と言われるように、美味しいものはあるけれど『これは！』と感動するぐらいのお料理には出会っていないなと。だからあまり期待しすぎてはいけないのか？といろいろ考えつつお店へ。
中は黒基調の落ち着いた和のお店で、ゆったりと過ごすことができます。お客さんの年齢層はやはりこの落ち着いた雰囲気と和食ということから高めです。
ランチは予約をすれば鰻ランチに出来るようですが、予約していなかったため普通の御膳ランチ1種類のみでした。
オーダーしてから少ししてお料理が到着。
なんて綺麗なんでしょう！こんな豪華で綺麗なお料理がお昼から食べられるなんて！見た目に感動しつつ早速いただきます。
…奈良に美味いもの、ありました。本当にどのお料理も繊細でビックリ！
内陸なのでお刺身は美味しくないかなと思いきや新鮮で身も締まっており、魚の味がすごく濃くて美味しかったです。生臭さも全くありません。
野菜はシャキシャキでえぐみもなく、野そのものの味も濃くて美味しかったです。煮ものは出汁が効いた繊細で上品な薄味です。薄味といっても決して物足りないと感じることはなく、上品な旨味が香る素晴らしい味つけです。なので食べ進めてもツラくなることはなく、全て美味しくいただけます。
食べ進めていると、揚げたての天ぷらが…揚げたてを出してくれるのがとても嬉しいですね！
衣はサクサク、でも油っぽくない。エビはぷりぷりでみずみずしい食感でした。付け合わせのお塩で食べるとすごく美味しいですよ！天つゆも優しい旨みが効いていて美味しかったです。熱々ならではの衣の食感が楽しめます。
ご飯はふっくら艶やかで、甘みのある上質なお米です。繊細な味つけのお料理にぴったりです。
デザートのコーヒープリンはコーヒーのほろ苦い濃厚な味プリン生地とマッチしていました。コーヒーの苦さとクリームの甘みのバランスがすごく良かったです。
こんなに美味しいお店が奈良にあったなんて！そこまで知られていないから【隠れ家】なんでしょうか？
こんなに美味しいお店の存在をみんなに知ってほしいような、でも秘密にしていたいような…難しいところですね^^;
ちなみに夜のメニューを見ましたが、スタンダードで奇をてらったようなものはなくどれもそこまで高くない美味しそうなメニューばかりでした。また夜にも行きます。