官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Takenaka toufu koubou
(竹中豆腐工房)- 預算：
-
お豆腐専門店
新大宮駅から車で5分くらいのところにひっそりと佇んでるお店です。
自家製のお豆腐をいただけるお店です。
初めてでしたので色々楽しめるセットを。
思った以上のボリュームで驚きます。
おからサラダと卵焼き、天ぷら、がんも？、胡麻豆腐、4種の汲み上げお豆腐です。
通常、あおさ、梅、黒ごまだったかな？？
どれも美味しいです。
大豆の香りが口いっぱいに広がります！！
ここは次はディナーに来て日本酒飲みながらちびちびやりたいですね！！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takenaka toufu koubou（Takenaka toufu koubou）
|
|---|---|
| 類型 | 豆腐料理 |
| 預約・查詢 |
0742-93-5885 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
奈良県奈良市法華寺町351-2 |
| 交通方式 |
近鉄新大宮駅下車、北西へ徒歩15分 距离新大宮 744 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 4名掛けテーブル × 4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前2台、左２軒隣契約駐車場2台可 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2014.4.20 |
| 備註 |
食材廃棄削減のため、当日仕込み分の豆乳及び豆腐が無くなり次第、営業時間を問わず |
| 店鋪公關 |
日本の伝統食である豆腐を国産原料100%使用して店内で丁寧に手作りしています。
北海道産とよまさり大豆と備讃瀬戸の海水生にがりを使用し、大豆本来の甘みと風味豊かでとろけるような出来たての豆腐をご堪能いただけます。 お客様の目の前で作る「できたて豆腐」は絶品！「こだわり豆腐丼」も大好評！ |
ランチは伺ったことがありましたがディナーは初です。
5000円のコースです。
汲み上げ湯葉、手作り豆腐の付いたコースです。
まずはヒラメとサーモンのカルパッチョ。
燻製のお豆腐が挟まれておりなかなかボリューミーですが美味しいです！
お豆腐のドレッシングですかね？
優しいあじです。
胡麻豆腐と豆腐の味噌漬けです。
絶妙ですね。お酒にもよく合います。
湯葉も絶品です。
だし醤油でいただきます。
お豆腐も豆の香りがとても強くお塩でもお醤油でも合います。
フワフワの豆腐の焼売、天ぷらと湯葉のお寿司と続きます。
お寿司は少し水っぽいのですが湯葉の水分でしょうね。
お米も10穀米かな？
デザートの豆腐のレアチーズケーキもあっさりしてとても美味しいです。
かなりボリュームありますが素晴らしかったです！