餐廳資訊
細節
| 店名 |
VENTIMIGLIA（VENTIMIGLIA）
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|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0742-43-3773 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
奈良県奈良市学園大和町2-52 大和スーパーマンション1Ｆ |
| 交通方式 |
近鉄奈良線 学園前駅徒歩約15分 距离學園前 1,013 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ テーブル21席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前２台、店近く２台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.6.25 |
| 備註 |
パーティープラン３０００円から。４-２０名まで３日前までに要予約。 |
店名のヴァンティミリアはイタリアとフランスとの国境の町の名前。ランチにもイタリアンランチ、フレンチランチとあり、イタリアンはパスタかリゾット、フレンチは肉か魚料理から選ぶ。野菜は無農薬のものを中心に使用し、ワインもビオワイン提供する。写真はヴァンテランチからするめイカと季節の野菜のオイルソースパスタ（ハーフ）。蕪やじゃがいも、バターナッツかぼちゃなどの野菜がたっぷり。ランチは開店直後からほぼ満席になるので、予約した方が確実。絵本なども置いてあり、子ども連れにもやさしい。場所がわかりにくいが、警察署の手前を入るとすぐに左。
この口コミは奈良グルメ図鑑からの投稿です。
http://nara-gourmet.com/
ランチは選べるパスタのイタリアンランチ、魚、肉から選ぶフレンチランチ、パスタをハーフで、メインも付くヴァンテランチ。ピッツァなどのアラカルトもいくつか用意する。夜はアラカルトでバルとしても使える。男前のシェフとの会話を楽しむのもよし。
サラダと前菜盛り合わせ
カリフラワーとベーコンのフリッタータ、ソーセージとキャベツの酢漬け、蕪のスープ、大根の赤ワインマリネ、サラダ。
生ハムのピッツァ
アラカルトから。薄くパリパリの生地にとろとろのチーズ、たっぷりの野菜、生ハム、パルメザンチーズ。
メイン
豚ロースのソテー、りんごとチーズのオーブン焼き。とろみのあるソースで。付け合わせの野菜も存在感あり。
デザート
カタラーナのアイス、ほうじ茶のプリン、ティラミス、パイナップル。ドリンクは7種類から選ぶ。
前菜盛り合わせ
豚と鶏レバーのテリーヌ、じゃがいもの冷製スープ、素麺南瓜のサラダ、生ハムのカナッペなど。（15.9）
ランチのリゾット
ベビーホタテと野菜のクリームリゾット。オクラ、じゃがいも、さつまいもなどの野菜がたっぷり。
ランチのデザート
ランチのプチデザート。ぶどうのシャーベット、チーズケーキは生クリームを乗せて。
グラスワイン
赤白ともグラスワインは600円。ボトルは2800円から。カクテルなど他のドリンクもある。
渡り蟹のトマトソース
渡り蟹を丸ごと一杯使ったパスタ。手づかみでガシガシといただきたい。蟹出汁のソース。
半熟卵のカルボナーラ
半熟卵をほぐしながらいただくあっさり味のスープパスタ。厚切りのベーコンがたっぷり。
鶏ときのこのクリームソース
しめじ、舞茸、えのきと鶏肉がたっぷり入ったクリームソース。黒こしょうを効かせて。
イカすみのリゾット
ゴロンとしたイカとコクのあるイカ墨の風味がしっかりとしたソース。
イタリア料理も、フランス料理もいただきたいという人はこちらがおすすめ。ヴァンテランチは前菜からパスタ、メイン、デザートと続くランチコースだが、2100円という値段はコストパフォーマンスが高い。(08.9)
サラダと前菜盛り合わせ
左上からラタトゥイユ、ハム、鯵のマリネ、キッシュ。いろいろな味を少しずつ。無農薬野菜のサラダとともに。
本日のパスタハーフ
魚介（サーモン、ムール貝など）のパスタに。ソースはトマト、オイル、クリームから選ぶ。
本日の魚料理
スズキのポワレ、皮をパリッと焼き上げたスズキ。淡泊な白身にアンチョビの塩味が効いたタプナードソース。口直しのシャーベット。
デザート盛り合わせ
チョコレートのパテ、グレープフルーツのゼリー、ティラミス、チーズケーキ。エスプレッソはイタリアの有機豆使用。宇治抹茶のメレンゲ付き。