餐廳資訊
細節
| 店名 |
ROKUMEI COFFEE CO.（ROKUMEI COFFEE CO.）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡攤、咖啡店 |
|
0742-93-4433 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
奈良県奈良市三碓7-29-1 |
| 交通方式 |
距离富雄 1,305 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター6席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共用 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.15 |
2021.06
東京の友人から、大阪の父ならぬお兄様なのですが
父の日に合わせてプレゼントが届きました〜♪
奈良の「ロクメイコーヒー TOMIO ROASTERY」から
お取り寄せして送ってくださったのは
◆ドリップバッグ プチギフト 4pcs 1250円
味の違いがわかりやすい4種のシングルコーヒー
ブラジル アルタヴィスタ N 中挽き
コスタリカ ロスアンヘルス・ヒラソーレス イエローハニー 中挽き
エチオピア シダモ グジ シャキソ ナチュラル 中挽き
インドネシア マンデリン ブルーリントン 中挽き
コーヒードリップしてパン食が毎朝の習慣ですが
忙しい時はドリップバッグのコーヒーは助かります。
奈良市にある「ROKUMEI COFFEE」は
2018年に焙煎技術を競う全国大会にて優勝し
日本チャンピオンの実績を持っているそうです。
店内ではバリスタが注文後に1杯ずつ丁寧に淹れた
ハンドドリップコーヒーやラテなどが楽しめます。
奈良の鹿が描かれた4種類のパッケージの中から
まずは『インドネシア マンデリン ブルーリントン』
を選び、朝10時のおやつタイムで
いただきま〜す (^o^)／
岐阜県多治見市在住の陶芸家 大森健司氏の
"赤土マグ" にドリップバッグをセットし
コーヒーポットで沸騰させた熱湯を
タニタの「スティック温度計」で測りながら
90℃くらいまで下がってから
少量の湯を注ぎ入れてから15秒ほど蒸らします。
蒸らし終わったらお湯を3〜4回に分けて注ぎ入れると
いい香りが漂って心地良い気分になります。
お湯を注ぎ終わったら、1分ほどドリップバッグを
コーヒーに浸してから取り出せば
美味しいホットコーヒーの完成です！
宮城旅に出かけた友人からおすそ分けしてもらった
甘い "富貴豆" をつまみながらコーヒーの強い芳香と
深い苦みとコクを愉しみました。
しばらくはコーヒー豆をハンドミルしなくて
済むのでお父ちゃんは楽チン楽チン(笑)
ごちそうさん (●^o^●)