餐廳資訊
細節
| 店名 |
ROKUMEI COFFEE CO.（ROKUMEI COFFEE CO.）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡攤、咖啡店 |
|
0742-93-4433 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
奈良県奈良市三碓7-29-1 |
| 交通方式 |
距离富雄 1,305 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター6席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共用 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.15 |
ROKUMEI COFFEE CO.は、奈良県で創業1974年のスペシャルティコーヒー専門店だそうです。
焙煎技術の日本大会で優勝実績の持つ焙煎人が、拘り抜いたスペシャルティコーヒーとのこと。
そのROKUMEI COFFEE CO.で取り扱うコーヒー豆は、全てこの富雄店で焙煎されているようで
JAPAN COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP 2018で優勝したという確かな技術をお持ちです。
今回頂いたのは、ギフト COTONARA 日常を豊かにする4種のブレンド 20pcs ドリップパック。
タイプの異なる4種は各5パック入り。それぞれがハッキリわかるほどに違う味わいを感じます。
1⃣ グリーンの箱（MIKASA BLEND）
ミカンやオレンジのような柑橘系のフレーバーです。爽やかな口当たりに蜂蜜のような甘味
のある余韻が心地良く残ります。1日の始まりとなる朝の目覚めの1杯にスッキリ最適です。
2⃣ ブルーの箱（SARUSAWA BLEND）
ダークチョコレートやキャラメルのような、どっしりした深みのある甘味が広がりしっかり
と舌の上に広がるコクが口内を整えます。1日の終わりリラックスタイムを優雅に彩ります。
3⃣ ベージュの箱（KASUGA BLEND）
ベリーや柑橘系のシトラス・パイナップル、温度の変化と共に様々なフルーツが感じられる
一口飲むごとに新たな味わいのある個性的でユニークな特徴。安らぎを感じる1日の癒しに。
4⃣ ブラウンの箱（ROKUMEI BLEND）
甘味、酸味、苦味、コクの全てのバランスが調和され、癖のない飲みやすさが飽きを感じさ
せません。良質な酸味がほのかに甘く舌に絡み、どなたにも愛される飲みやすい定番です。
あくまでも個人的な好みで言うならば2⃣→4⃣→1⃣→3⃣の順で、しっかりとした違いを感じられる
のでその時の気分で変化を楽しめるが良いですね。ダントツで2⃣の苦味とコクが好きですが4⃣は
クセがないのでお客様用に向いてますし、1⃣は爽やかな味わいで珈琲が苦手な人にもいけそう。
3⃣は非常に個性的でおもしろいです。とにかくフルーティで紅茶に近い感覚。酸味が強いです。
普段は、1回ごとに手動ミルで豆を挽き、ペーパードリップで淹れてますが、面倒なように見えて
それが癒しタイムとなっているので欠かせません。しかしたまにはこんな飲み比べも楽しいですね