Yakuan
(薬庵)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期五
門前の蕎麦屋としてはなかなかの味わい
連休中日は奈良の當麻寺へ、由緒はあるけどお寺多すぎな関西なので人はさほど多くありません。
昼食は門前にあるこちらのお蕎麦屋へ入りました。場所がらからすると普通の食堂みたいなものかと思いましたがかなりの本格派のようです。
すでに田舎が売り切れのため、せいろに蕎麦の刺身、焼き味噌にお酒をお願いしました。お店は結構キャパがありますが、フロアに女性1名、厨房に店主の方？だけなのでちょっと回っていない感じです。最初にお酒と焼き味噌が来て、お蕎麦は時間がかかると言われたのでゆっくりと一杯、新潟の純米酒で食事の邪魔をしないタイプです。蕎麦の刺身は田舎もあり、食べ比べが可能です。塩か出汁でいただきますが蕎麦の香りを楽しむ感じられてなかなか乙なものです。お酒を楽しむにもいい感じでした。 それらを楽しんでから蕎麦が美味い出されました。かなりの細切りですが10割せいろは悪くないです。蕎麦つゆも関西では珍しくしっかりした味のものです。
蕎麦湯はやたらとどろどろでしたが閉店間際だったからですかね。蕎麦だけ頼んだのであれば提供時間にしびれを切らしたかも知れませんが飲みながらのためゆったりと楽しめました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakuan
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0745-48-6810 |
| 可供預訂 |
可以預訂
蕎麦の取り置き可能 電話にて |
| 地址 |
奈良県葛城市當麻1256-2 |
| 交通方式 |
電車：近鉄 当麻寺 徒歩 １５分 距离當麻寺 805 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 座敷 ４ｘ３ 大テーブル10人ｘ１） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣に有料駐車場あり【詳細は交通手段をご覧ください】 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
久々に當麻寺を訪ねました。昼時の到着なので門前のお蕎麦をと以前に訪れた薬庵に入ります。ちょうど開店したところですがラストの席となりました。一人でやってるからかなり待ちますと言われて仕方なく待つことに。
それなりの人気店なので次のお客さんが来るたびにお店の人が説明とかなり慌ただしく、そばが到着は約50分後でした。
そばはかなりの細切で連れの料理が来るのを待たずにすぐに食べてと言う事でいただきました。香りはそれなり、つゆはかなり少量かつ濃いめですが辛すぎる事なくこれは好みです。ここまでの細切りだと好みの差は出るかな。
前回は配膳の方がいたのでよかったのですが流石にワンオペでは食べる側もしんどい一時間でした。