餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiratamaya Eiju（Shiratamaya Eiju）
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|---|---|
| 類型 | 日式點心、日式甜點店 |
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0744-43-3668 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
奈良県桜井市三輪660-1 |
| 交通方式 |
JR桜井線「三輪駅」から徒歩8分 距离三輪 521 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
国産の小豆生産量は90%以上が北海道で、京都府と兵庫県を加えると95%くらいだろう。
北海道は十勝地方で大部分が生産され、ブランド品の如く、十勝小豆とか十勝大納言小豆という名が闊歩している。
もちろん、量的には中国やカナダからの輸入物も国産小豆に肉薄している。
十勝小豆は美味しいかといえば、それなりに美味しいのだが、それ以上に美味しい小豆は少量ではあるが存在する。
有名なところでは、丹波や備中を抱える京都や兵庫となるのだが、ほかの地域は生産量が極めて少ないので話題にのぼらない。
日本の様々なあんこを食べていて、奈良県のあんこはかなり美味しいと以前から感じていた。
具体的には、當麻寺の参道にある中将堂本舗の草餅に添えられら漉し餡とこの白玉屋の最中だ。
この最中は皮の風味が良く、中のあんこがとてもよくできている。
この店は以前にも紹介したが、JR奈良駅近くで支店を見つけて食べてみたが、美味しいことを再認識した。
今になっては時代遅れの感が強い最中で、奈良県に複数の店舗を持っている。
ほかの和菓子屋のように、様々な商品を取りそろえるわけではなく、最中一筋だ。
よほど県内での支持があるのだろう。
この店のF.Bを見ていたら、奈良県産の小豆の作付けが減少して小豆の確保が難しくなったと書かれていた。
大手新聞に種小豆を提供するので小豆を作付してほしい旨の広告を出していた。
やはり、作り手が少ないのは、ほかの作物と比べてコストの割に手間がかかることが原因らしい。
CPが良すぎるにもかかわらず、販売拡張できない理由がこのあたりにあるのかもしれない。
頑張ってほしいものだ。