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三輪素麺 【奈良・桜井市】 : Tatsumi Seifun

Tatsumi Seifun

(巽製粉)
預算:

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定期休息日
星期六、星期天、假期
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3.2

每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2014/06訪問第 1 次

3.2

  • 美食/口味3.2
  • 服務-
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  • 酒類/飲料-

三輪素麺 【奈良・桜井市】

2014年6月29日 【お土産】

お土産にいただきました。
桜井には割と行くので、工場の外観は何度か見たことはあります。
ネットでは素麺以外にそばもあるようです。

三輪素麺 香久山
桜井市には素麺の専門店が何店舗かありますが、三輪素麺は全国的にも有名でしょう。
そうめん製造はやったことありますが、こちらは2日工程で仕上げています。
1箇所でも手作業があれば手延べ素麺になるそうで、ほとんど機械で仕上げていきます。
以前働いていたところでは、初日で乾燥までもっていきます。
こちらは1日目に小ひきで止めて乾燥は2日目なので、その分しっかり温度管理して熟成させているのでしょう。
素麺なので他との差別化は難しいでしょうが、普通に美味しかったです。
暑い夏にはそうめんは食べやすくのどごしもいいですよ。

ごちそうさまでした♬

  • Tatsumi Seifun - 三輪素麺 香久山

    三輪素麺 香久山

  • Tatsumi Seifun - 立派な箱です

    立派な箱です

  • Tatsumi Seifun -
  • Tatsumi Seifun -
  • Tatsumi Seifun -
  • Tatsumi Seifun -
  • Tatsumi Seifun -

餐廳資訊

細節

店名
Tatsumi Seifun
類型 其他
預約・查詢

0744-43-5788

可供預訂
地址

奈良県桜井市栗殿789-1

交通方式

距离櫻井 956 米

營業時間
  • 星期一

    • 08:00 - 17:00
  • 星期二

    • 08:00 - 17:00
  • 星期三

    • 08:00 - 17:00
  • 星期四

    • 08:00 - 17:00
  • 星期五

    • 08:00 - 17:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    パン直販所
    月~金 12:30~16:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)

座位、設備

禁煙・吸煙

停車場

可能的

特點 - 相關信息

此時建議

網站

http://www.miwa-tatumi.co.jp/