Tatsumi Seifun
(巽製粉)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsumi Seifun
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0744-43-5788 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
奈良県桜井市栗殿789-1 |
| 交通方式 |
距离櫻井 956 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
桜井市にある製粉会社。
独自の麺を製造する。
むぎくらの麺（平麺）は、当店が提供する麺の1種。
真っ白で、平べったい、細めの麺。
手延べだという。
うどんを細くしたもの、もしくは素麺を太くしたものの様に見えるが、もっちり感はうどんをはるかに上回り、弾力もあり、柔らかいにも拘わらず千切れ難い。これまで食べた事の無い食感。
この食感は、手延べによるものか。
素麺つゆに付けながらいただく。