Sapporo Ramen
(さっぽろらうめん)- 位置：
- 宇陀市その他
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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大宇陀で美味しい豚ねぎらーめんをいただきました。
2021年4月 日曜のお昼の訪問です。今日は同僚のAZUMAXと後輩Hとラーメンツーリングでの訪問です。
12時半の到着です。すでに満席でウエイティングボードに名前を書いて待ちます。
いつも流行ってますね。15分ほど待って店内に案内されました。
奥の座敷席に着席です。私は未食の豚ねぎらーめんをAZUMAXは定番の月の輪らーめん、後輩Hも未食のスタミナらーめんをお願いしました。
少し待って着丼です。醤油ベースのスープにチャーシューが1枚に、刻みネギ、モヤシ、タマネギ、豚肉、コーンのトッピングです。
ではスープをいただきます。動物系出汁に化調の利いた醤油味のスープで濃いめの味わいで美味しいスープです。
麺は中細のストレート麵でもちもちの食感でスープをよく吸って美味しい麺です。
チャーシューはバラ肉で脂はとろけて甘くて、赤みは程よい噛み応えがあって美味しかったですよ。
他の具材たちはたっぷりなネギとモヤシとタマネギと豚の細切れとコーンでスープを吸って美味くいただけました。
具材も多くてボリュームもあって美味しかったですよ。皆満足してました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ
大宇陀で美味しい月の輪らーめんをいただきました。
平成28年12月 日曜のお昼の訪問です。
今日は特に予定もなく、どっか未訪のお店でもいってから昨日のグルメツーリングでバイクのガソリンの入れてないので、ついでにスタンドに行こうかなぁ。
市内に気になるお店が有るんですが、今日は奈良マラソンで市内には入れません。そこで同じ系列店で榛原と大宇陀にある「さっぽろらうめん」のなかから如何にも昭和な感じの大宇陀店に決定です。
超テネレ号で家を10時40分頃に出てプラプラと走って11時15分ぐらいに到着先客は無し。駐車場は店の前に10台分ほどあります。バイクを停めて外観写真なんかを撮ってると次々と車が入ってきて開店10分前には10人ぐらいの待ち客です。そんなに人気店なん？店主さんが出てこられて開店前ですが寒いので店内で待ってて下さいと言うことで、皆さん店内に入ります。こういう接客は嬉しいですね。
入口直ぐ右端のカウンター席に着席です。皆さん奥に入って行かれます。奥にも席が有るみたいですねぇ。開店前ですが女性スタッフさんが注文を聞きに来てくれたんで、お店一押しの月の輪らーめんをお願いしました。ほとんどのお客さんが月の輪らーめんを注文されてるようです。まぁどうでもエエことなんですが店名は「らうめん」で、外の説明看板は「ラーメン」で、メニューは「らーめん」。表記の統一性が無いんですよね。まぁホンマどうでもエエことでした。
昭和以外の何物でもない雰囲気の店内は厨房を囲むコの字形のカウンターと未確認ですが奥にテーブル席か座敷席が有るようです。
活気のある店内は愛想の良い店主さんと男性スタッフさん1名、女性スタッフさん2名で営業されてました。後から若いバイト君が追加です。
営業前と言うことで入店させてもらいましたが11時34分に着丼です。湯気がすごくて写真が撮りづらい。見るからにトロトロ玉子あんかけスープです。
この下に麺が無くても一品として成り立ちそうな見た目ですねぇ。ではスープをいただきます。熱々ですよ。鶏出汁に特製醤油ダレが合わさったトロミの利いた、かき玉スープは具材の味わいも加わりすごく旨い中華玉子スープを食べてる感じですねぇ。チャーシュー以外の具材はモヤシ、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、コーン、イカ、豚肉が確認できました。もはや飲むではなく食べるスープです。
麺は黄色い加水高めの細ストレート麺です。当然、トロトロスープなんで麺への絡みも半端ないです。麺そのものの旨味は分かりませんがスープと絡んで旨かったですよ。このらーめんでは麺はスープの具材の一部ですねぇ。
今日も完食全汁で最後までアツアツでいただきました。なんと！写真では分かりにくいですが食べ終わった器から、まだ湯気が上がってますよ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapporo Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、中國菜 |
|
0745-83-2667 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
奈良県宇陀市大宇陀岩室530-1 |
| 交通方式 |
【電車】 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ カウンター 13席）（小上がり 4人×3卓・6人×1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ３～４台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
◆おしぼり有り |
2022年1月 日曜のお昼の訪問です。
今日は次女と奈良ラーメンぷらぷらツーリングです。11時過ぎの到着です。既に2組さんがお待ちになってるようです。ウエイティングボードに名前を書いて待ちます。
開店時間になって順番に店内に案内されます。小上がり席に着席して私は一枚ぶっ切りチャーシューめんを娘は月の輪らーめん、シェアとして、やきめしをお願いしました。
うちの娘たちはアフリカツインの時からバイクでのラーメンツーリングを楽しみにしてくれるんでお父さんは幸せですよ。
少し待って着丼です。少し濁りのある醤油スープに大振りなチャーシューが1本にワカメ、モヤシ、コーンのトッピングです。
ではスープをいただきます。動物系の出汁に秘伝の醤油ダレが効いた美味しいスープです。
麺は加水高めの細ストレート麺で、柔らかめの茹で加減ですがスープとの相性はエエ感じで美味しい麵です。
チャーシューは大振りで30cmはあるかもしれません。赤身の噛み応えと肉の旨味と、脂のトロっとした甘みが美味しいですよ。
娘の月の輪らーめんは、お店一番の美味しさですよね。
やきめしは、お店伝来の秘伝のタレを使用されてて醤油の旨味と香りが良くて、しっとりやけど、べちょっじゃない美味しい、やきめしでしたよ。
娘も満足。二人とも全汁で美味しく完食しました。お腹いっぱいです。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ