官方消息
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Oberuju Furumachi
(オーベルジュ古町)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oberuju Furumachi（Oberuju Furumachi）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
025-228-5242 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区古町通2番町669-2 |
| 交通方式 |
【車】 距离白山 1,041 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料無し |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 無料駐車場２台分。アルモにしぼり駐車場、パーキングスペース西堀の30分程度の無料券進呈 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
スマートカジュアル |
| 網站 | |
| 備註 |
8月13日から15日まで、夏季休業 |
6月いっぱい、こちらのお店は、25周年記念誕生祭が行われていて、いつものお料理がお得なお値段で戴ける、とのことで、お邪魔しました。
通常2630円のBランチを、1900円で戴けました。
前菜は、2種類から選べます。
『帆立と小海老のマリネ』
帆立も小海老も、プリプリで美味しかったのですが、下に敷いてあったガスパチョが、濃厚な旨味で美味しかったです。
『鴨のコンフィをほぐしたものと豆？のサラダ仕立て』
鴨独特の臭みは感じませんでした。
そのぶん、鴨を食べている、という感覚もあまりなかったですが･･。
あっさりと戴きました。
スープも2種類から選べます。
『カボチャの冷製スープ』
カボチャの滑らかな甘味が、とても美味しいスープでした。
『ブイヤベース風の温かいスープ』
濃厚な魚介類の旨味が、ギュッと詰まったスープでした。とても美味しかったです。
『ライムのシャーベット』
こちら、あっさりとしているのですが、深い味わいで、とても美味しかったです。
メインは、魚1種類、肉2種類の中から1種類を選べます。
今回は、お肉を2種類、選びました。
『牛すね肉を赤ワインベースで煮込んだものにマッシュしたポテトと枝豆をのせたもの』
フランスの家庭料理だそうですが、甘辛く煮込んだすね肉は、柔らかく、
マッシュポテトにとても良くあっていて、とても美味しかったです。
夫も、すごく気に入って、とても嬉しそうに戴いていました。
『子羊もものグリル』
羊の臭みは感じませんでした。でも、個人的には、もう少し『羊』を感じても良かったかと思います。
『ガトーショコラとキウイフルーツのシャーベット』
ガトーショコラはしっとりとした、濃厚なチョコレートで美味しかったです。
キウイフルーツのシャーベットは、少し苦手でした･･。
食後に、コーヒーか、アップルティーかを選べました。
紅茶ではなく、アップルティーというところが、面白いですね。
この日は、予約だけで、既に満席になっていました。
この機会に、という場合は、昼でも夜でも、予約が必須なようです。
満席で忙しかったのか、着席してから、メニューを戴くまでにも、かなり待ちました。
時間はかかりますので、お時間には余裕を持って、行かれたほうが良いかと思います。