官方消息
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Oberuju Furumachi
(オーベルジュ古町)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oberuju Furumachi（Oberuju Furumachi）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
025-228-5242 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区古町通2番町669-2 |
| 交通方式 |
【車】 距离白山 1,041 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料無し |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 無料駐車場２台分。アルモにしぼり駐車場、パーキングスペース西堀の30分程度の無料券進呈 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
スマートカジュアル |
| 網站 | |
| 備註 |
8月13日から15日まで、夏季休業 |
本格フランス料理をいただきに、オーベルジュ古町に行ってきました。
ずっと行ってみたいなと思いつつ。
なんとな〜く敷居の高さを感じてしまって、行けず仕舞いだったお店。
実は、だまさんのブログにコメントされた方のお話を拝見して。
これはチャンスだ！わたしも行こう。
と、行ってきたのであります。
美味しい情報は逃しません。
三田です、こんばんは。
ちゃっかり私まで情報をいただいてしまって、すみません。
お得情報ありがとうございました。
そのお得情報とは、６月１日から２９日までオーベルジェ古町にて。
２２周年記念誕生祭を行われているのだそう。
この間、お得なお値段でランチとディナーをいただくことができるのです。
（詳しくは、お店のＨＰで。）
高級感漂う店内。
テーブルセッティングがされていて、お花も。
正直、わたし大丈夫？！と思いましたよ。
並べられているナイフとフォークにドキドキ。
ず〜っと頭の中で洋食のマナーみたいなものが回ってましたｗ
周年祭中はＢランチとＣランチの２種類。
私はＢランチをいただいてきました。
オードブル・スープ・メインディッシュを選ぶことができます。
オードブルは２種類から、海の幸のゼリー寄せに。
海の幸は海老、蟹、ホタテが盛りだくさん。
ぷるぷるのゼリーはコンソメ？
冷たくて優しい味。
さあ、食べるぞーって。
続いて出てくる料理が楽しみになる、美味しさ。
シェフお勧めの一品、ブイヤベーススープ。
想像では、魚介類が盛られてくるのかと思ってたの。
でも目の前に置かれたのは、なにやら濃厚そうなスープ。
一口飲んで、美味しい。
魚介のエキスっていうの？
これがギュッと詰まっているような、ホント濃厚。
グラニテは、レモングラスのシャーベット。
香りが口の中に広がって爽やか。
量はちょっとなのに、ブイヤベースがすっきりサッパリ。
グラスまで、きちんと冷えていて。
こういう細かいところまでの心遣い、嬉しいですよね。
オードブルは３種類から選べるので、仔羊もも肉のグリエにしました。
（魚料理が１種類、肉料理が２種類から選べたかな。）
魚・魚ときたのでメインは、肉。
羊肉なんて、かなりのご無沙汰。
おまけに、こんな風に食べるのは初めて！
仔羊だからか、臭みは全然なくて食べやすいの。
歯応えあるのかなと思えば、すごく柔らかくてね。
ナイフを入れた時に出てくる肉汁が・・・
この肉汁がもったいないので、ナイフ入れるのやめました。
大きく口を開けて一口で、パクリ。
仔羊と野菜から作ったソースは、しつこくなくて。
フランスパンにつけて、お肉もソースも。
すべて美味しくいただきました。
この日のデザートは、林檎シャーベットと赤桃のムースシャルロット仕立て。
一緒にエスプレッソも。
お店の雰囲気がいいし、接客も丁寧だし。
すごく美味しかったし。
大満足。
そう、大満足すぎてディナーにも行きたいのですよ。
ヒトリデカ？
住所 新潟市中央区古町通二番町669-2
電話 028-228-5242
営業時間 11：00〜14：00 17：00〜21：00
定休日 火曜日(祭日の場合、翌水曜日)