餐廳資訊
細節
| 店名 |
Appare（Appare）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、燒酒 |
| 預約・查詢 |
025-241-8088 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区弁天1-3-5 |
| 交通方式 |
距新瀉站萬代口步行僅2分鐘東急INN酒店後杉野旅館隔壁 距离新瀉 227 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| 服務費收費 |
３００円 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 二樓的座位全部都可以使用。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
桌位費300日元 |
| 店鋪公關 |
專業！ ！新潟熟餃子新潟和牛激素
從新潟站步行2分鐘。專業！ ！新潟的餃子，全部是手工製作的餡料，使用大量的越後雞肉和越後麻糬豬肉製成，並包裹在有嚼勁的皮中。與慢火熬煮8小時的濃鬱湯汁一起享用。不僅提供縣內產的生魚片，還提供附近海域捕獲的新鮮魚！還有15種梅酒、燒酒、當地酒！歡迎個人！ ！這家店有很多女性顧客。 |
＜ざっくり三行概要＞
・新潟市内で複数店舗展開している「天晴れ」系列の総本店
・「鉄板ホルモン炒め」はホルモンがプリプリとしており、良い肉を使っていることがよく分かった
・「NYレインドロップ」は水信玄餅を模したスイーツ。ツルッとした喉越しの生地が黒蜜＆きな粉と相性抜群！
食べログオフ会で五十八を出た後、二次会会場としてこちらの店を訪れました。
「二次会どこにする～？」という話になっていた際に私のワガママにも近い形でこの店を提案したのですが、快くそれを了承してくれた皆さんに感謝です！
この店は新潟市内で複数店舗展開している「天晴れ」系列の総本店です。
系列店の「天晴れ精肉店」と「やさい串巻マグロしゃぶしゃぶアッパレ」が美味しかったので、いつか総本店であるこの店にも行きたいと思っていました。
メニューはガッツリとした肉料理からオシャレなスイーツメニューまで幅広く取り揃えています。
その中でも「炊きギョーザ」と「鉄板ホルモン炒め」が看板メニューとの事。
他にも「痛風盛り」という人気メニューも注文しようと思っていたのですが、期間限定メニューらしくこの日は提供していませんでした…
ちなみに、痛風盛りとはカニ身、カニ味噌、白子、アン肝、ウニ、イクラをカニの甲羅に詰め込んだ料理です。
その名の通り食べたら痛風になってしまいそうですｗ
＜炊きギョーザ＞
鶏がらスープで餃子をじっくりと煮込んだ餃子です。福岡・博多のご当地グルメとして有名ですね。
お好みでイカスミと柚子胡椒をスープに入れて頂きます。
スープは非常にコクが強く、ラーメンスープのようなマイルドな味がして美味しかったです。
餃子は餡がジューシーで良かったです。
＜鉄板ホルモン炒め＞
ちりとり鍋でホルモン、キャベツ、ニラ、もやしを炒めた一品。
醤油味か味噌味かを選択できます。私達は味噌味を選択しました。
ホルモンはプルプルとした心地よい弾力が感じられ、良い肉を使っていることがよく分かりました！
シャキシャキの野菜と一緒に食べるとホルモンの良さがより一層引き立ちます。
〆として焼きラーメンを追加注文したのですが、居酒屋のラーメンとしてはなかなか美味しい麺で嬉しい誤算でした。
濃いめの味噌ダレによく絡んで箸が進みます！
＜天使のチーズwith芋ケンピ＞
芋けんぴにクリームチーズをつけて食べるという一風変わったスイーツです。
芋けんぴ自体は普通の味でしたが、チーズはコッテリとした濃厚な味で良かったです。
以外にも芋けんぴとクリームチーズって相性が良いんですね～
＜NYレインドロップ＞
山梨県の金精軒が夏期限定で提供している人気スイーツ「水信玄餅」を模したスイーツです。
水信玄餅はアメリカ・ニューヨークで「レインドロップケーキ」という名前で販売され、現地で人気を博しています。
この店のメニュー名もそこから取っているんでしょうね。
ニューヨークのレインドロップケーキは水を寒天で固めて球形に形成した物なんですが、おそらくこの店もその作り方と同じと思われます。
黒蜜ときな粉をかけて頂きます。
生地は味が薄いものの、ツルっとした喉越しが素晴らしい！
黒蜜の甘さときな粉のしっとり感とよく合います！
葛きりや葛餅が好きな方にはオススメできる味です。
【まとめ】
メイン料理からスイーツまで美味しくて満足できました。
2次会でも色々な話ができて楽しい一時を過ごすことができました！