背脂系ラーメンに満足できました
土曜日の13:30頃に伺いました。自分は、8年ほど前に伺ってから、しばらくぶりでした。外装と内部も随分と改装されたように思います。
新潟県庁近くの新潟亀田内野線の道路から道を東に入ったところにあります。大きな看板ですぐわかります。和風の店構えになっていて、正面にも「なおじ総本店」の表札や幾つかの札がかかっています。店前の駐車場に停めて、店内に入りました。
店内は、空いていて、店員さんがすぐカウンターを案内してくださいました。
カウンターの席は、隣同士の仕切りもあり、コロナ対応も配慮されていました。
土曜日もランチメニューOKなので、「つゆなし+半チャーハンセット 1,000円 」を注文しました。 5-6分くらいで、提供されました。餃子も食べたいと思い、「餃子３個 310円」追加注文したら、「少し時間がかかります」とのことでしたが、10分くらいで持ってきてもらえました。
「つゆなしめん」は、立派なチャーシュー、角切り肉、もやし、キャベツ、特製の太麺、と豚骨スープで、ちょうど良い味付けで、程よい熱さでした。
半チャーハンは、やや軽めの味付けで、ラーメンとのセットでピッタリでした。
餃子は、大きさ、焼き加減、中身の種と皮も、餃子のタレもとても美味かったです。
なお、駐車スペースは、もう少し多いと良いように思います。
今回は、久しぶりでしたが、「背脂系ラーメン」に満足できました。自分は、最近、ややあっさりのものが多くなりましたが、また、お伺いしたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Naoji
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
025-250-5501 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区上所上3-1-28 |
| 交通方式 |
離總店最近的車站:JR白山站徒步28分鐘/關屋站徒步23分鐘離總店最近的車站:新潟交通水島町、美咲合同廳舍線“新光町”徒步4分鐘新潟交通中央迴圈線“出來島”徒步7分鐘 距离白山 986 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 榻榻米座位。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 (下午17時開始禁煙) |
| 停車場 |
可能的 5臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
今年冷拉麵又來了 ◆ 直司總店寬敞，桌席和榻榻米房間都經過重新裝潢。
永遠享受新潟的味道。更多新口味。 「Naoji」成立於 2005 年，當時是一家名為「Mukashi餐廳Naoji」的小型居酒屋。櫃檯後面有很多笑臉。蒸汽上升。請享用我們引以為傲的自家製麵條和自家製湯製成的“新潟拉麵”。 ◆全年無休！ |
我星期六11點剛過就來到這裡，因為我想吃拉麵。剛開業的時候我到的時候，店裡只有一個停車位，但是店內的座位比較空。在店員的親切問候下，我被帶到了櫃檯。看完菜單上的眾多菜餚後，招牌拉麵“直次郎蔬菜叉燒”的工作人員問我“要大份嗎？”我很高興能免費享用一大份，但我決定保持適度一點，並定期獲得一份。我還點了三個經理推薦的``餃子''。有幾個人跟著我進來了。我認為他們煮得很仔細，但大約10分鐘後，「直二郎蔬菜叉燒」和「餃子」就端上來了。我還向工作人員要了一些醃薑，她給了我。 「直次郎蔬菜叉燒」炒菜量充足，周圍的豬肉調味恰到好處，再加上醃薑，味道完美。餐廳的招牌粗面也是軟硬度剛好。湯出乎意料地清爽，我最後把它全部吃完了。 「餃子」很大，煮得很好，很軟，裡面的種子也很好吃。當我結帳離開商店時，工作人員向我打招呼並點了點頭，這讓我感覺很舒服。