店名 |
Zenzaburou(Zenzaburou)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
0250-23-0717 |
可供預訂 | |
地址 |
新潟県新潟市秋葉区結189 |
交通方式 |
距离荻川 940 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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お蕎麦屋さんは、往々にして細い路地の先だったり、住宅地の真ん中だったりとても田の飲食店では成立しないような場所にあったりしますが、こちらもすれ違い不可の細い道の先にあります。そして古民家。
いただいたのはざる蕎麦とかき揚げ、蕎麦はやや太め、ぼそぼそ感もあります。江戸っ子のように少しだけ汁につけた蕎麦を勢いよく音を立ててすするのには若干むいていない感があります。それでも頑張ってすすっていると、蕎麦のうまみと香りが口の中に広がってきます。食べ進めるうちどんどんうまみが感じられる、飽きのこない蕎麦です。
これから先は私の勝手な考えです。読み飛ばしていただいて結構です。蕎麦屋さんに代表される古民家系のお店ですが、そろそろ畳に座って食事をする形をやめてはいかがかと思っています。膝の具合の悪い高齢者の方にとっては畳に座ることが苦痛だったりします。今ではお寺さんが檀家のお年寄りのための行事の際は、本堂にいすを用意しています。これからの高齢化社会に対応していくことも大切かと思います。勝手なことをいってすいませんでした。お蕎麦は大変美味しくいただきました。