「鳥伝」　新潟市古町 寒すぎる新潟・・・ : Toriden

さてノープランながら新潟に到着

しかし、寒波到来で土砂降り＆極寒

いつもは歩いて散策するんですが
この日はとても無理

「新潟市に行くなら古町に行きなよ♪」と知り合いに言われていたので、タクシーで移動

10分位で到着しました。

《アーケード状になっていてよかった》

でもやっぱり寒いっ
凍えながら酒場を探す

そして、そんな状態の中ピンときたお店がこちら！

「鳥伝」新潟市古町

店内の暖かさに体が一気にほぐれる♪

コートを脱いで、「ビール」をお願いします。

生き返る旨さ

そして、お通しのお新香がすでにめちゃめちゃおいしい

これは串物もかなり美味しそうな雰囲気♪

まず初めに「ねぎま」「レバー」を塩でお願いします。

なんと新鮮でふくよかな味だこと

「ねぎま」は柔らかく
それでいて、鳥とは思えないほどの濃厚な味♪

「レバー」は半生で、トロッとした甘みがなんとも言えず美味しい！

これはお酒だっ

「麒麟山」を熱燗でお願いします。

うれしいことに盃を選ぶことができます。

口が薄いのが好きな僕は、こちらを使っていただきます。

キリッとした辛口♪
爽快感のある熱燗が串物にピッタリです！

続いてお願いしたのは「つくね」のタレ

いろんな旨味が詰まったつくねと、
甘辛いタレがまたまた美味しい

このお店に入って本当によかった

こちらでは串物を頼むと、「大根おろし」を一緒に出してくれます。

これがまた美味しい大根おろし

しかも口の中がさっぱりしてさらにいろんなものをいただきたくなります

メニューをみて

次にお願いしたのは
「しそ巻」と「さび焼」♪

またまた見た目だけで美味しそうな風格

いただく前にお酒追加しました

豚のアブラとしそのさっぱり感が絶妙な「しそ巻」！

「さび焼」の鳥は軽く炙っただけで中はレアな状態

くせのない鳥の甘みと、
わさびの少しツンとくる感じに、にやけざるを得ない

お酒も美味しくてペースも上がる

常連さんやマスターに
「こんな天気でよく来たね」と言われたけれど、

こんな美味しいお店に来れたのだから、どんなに悪天候でもいいのだ♪

さて極寒の外で少し酔いを覚ましながら、
もう少しこの辺りを散策しよう♪

今宵もいいお酒。