餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Kiyari
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、郷土料理、日式小酒館 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区花園1-1-12 新潟駅ビルCOCOLO南館 |
| 交通方式 |
從CoCoLo南館內Bic Camera出發徒步20秒 距离新瀉 188 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、Diners、VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 JR新潟站南口有停車場合作 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
歡迎您隨時光臨，因為是直通車站的，所以很方便。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2009.2.7 |
| 備註 |
固定腳爐式的小坐席可容納16名客人，年末·年初不接受預約。年末、年初、GW、盂蘭盆節即使是平日也有可能不提供暢飲。*目前菜單正在縮小中*無限暢飲、當地酒套餐暫停中 |
こちらの「肉そば」が旨いとの情報を得て，以前からチェックしていました．
今回，新潟駅南口から新潟空港行きのリムジンバスに乗る前，良い機会なので立ち寄ってみました．平日の１２時２５分頃です．
店は，新潟駅に接続した『ＣｏＣｏＬｏ南館』にあります．
『ヤスダヨーグルト ＣｏＣｏＬｏ南館店』の裏側で，『ヤスダヨーグルト ＣｏＣｏＬｏ南館店』脇（南側）の通路を入ると，店の入り口に至ります（右手奥）．
和風の落ち着いた外観で，入り口には白い暖簾が下がっていました．
店内も，和風で落ち着いた雰囲気です．照明がちょっと暗いかな．
入店して左手にカウンター席が５席あり，右手にはテーブル席と小上がり座卓席（掘りごたつ式）がそれぞれ複数ありました．
おじゃました時には，自分以外に十数組の客がいました．ほとんどが中高年の男性で，サラリーマンのようでした．
メニューはなかなか豊富で，冷たい蕎麦類・温かい蕎麦類・丼物・蕎麦と丼のセット類・和風のツマミ類等があります．ツマミには新潟の郷土料理が多く，観光客向けな感じでした．
立地を考えると，値段的は普通～安目だと思います．
モチロン「肉そば ９８０円」を注文しました．
７分くらいで運ばれてきました．
「肉そば」は，丼に盛られたたっぷりの蕎麦（１.５倍量だそうです）と，小丼に入ったたっぷりの付け汁で構成されています．なかなかのボリュームでした．
蕎麦は，色白で細目，整然としています．冷水で〆られており，ツルリとした食感，程良いコシがありました．マイルドな風味と甘味が感じられます．白髪ネギ・刻み海苔・天カスがトッピングされていますが，それぞれが食感や風味に関して良い仕事をしていました．
付け汁はアツアツで，たっぷりの豚肉とマイタケが入っています．それぞれ大振りに切られており，食べごたえがありました．汁のベースはやや甘目ですが，ラー油と粗挽き黒コショウが浮いており，ピリリと引き締まっています．豚肉の旨味も感じられ，なかなか旨かったです．冷たい蕎麦との相性も良かったですね．
こちらの「肉そば」，なかなか気に入りました．
新潟駅を利用した際に，また食べてみようと思います．