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餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Haseroku Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 地址 |
新潟県新潟市江南区亀田本町2-1-26 |
| 交通方式 |
距离龜田 674 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 座敷4人x3 テーブル4人x3 テーブル2人x2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 3台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
2023/08/09 昨日お昼を食べに行く途中、店頭に『冷し中華』、『冷し担々麺』と書いてある食堂を見付けました。年中扱っているお店もあるとは思いますが、大抵は遅くとも来月辺りまででその役目を終えてしまうことでしょう・・・という訳で、本日は江南区の新潟新津線（県道5号線）沿いにある『長谷六食堂』（ハセロクショクドウ）さんに初めてお邪魔してみました。
店前に2～3台駐車場があるので車を停め、
10:59、店着。
丁度オープンに間に合いましたね。
店内は2人がけのテーブル席が3卓、4人がけのテーブル席が2卓、4人がけの小上がり席が3卓あります。
私達は4人がけのテーブル席に座りメニューを見ます。と言っても注文はほぼ決まっています。当初の予定通り、私は『冷し中華』、連れは『冷し担々麺』を頼みます。
しかし、メニューを見ていたら『カツ丼』も食べたくなったので、1つ頼んでシェアしましょうか。
こちらのお店、厨房入口の右手に冷水機とグラスがあるので、お冷はセルフで頂けます。
ティッシュは席によってはありますが、残念ながらおしぼりは無いようです。
カウンターセットは醤油、ソース、胡椒、七味、爪楊枝でした。
11:13、着丼。
『冷し中華』
麺は縮れた中細麵。
麺の上には錦糸卵、ハム、胡瓜、紅生姜、白ゴマがのっていて、脇にからしが添えられています。
いつものようにまずはスープ（というかタレですかね）をひとくち・・・うん、酸味と甘味が共存するタイプですが、どちらも若干弱め。個人的には酸味、甘味共にもう少し強めだと嬉しいですね。
麺は中細麺。きっちりと冷えていて美味しいです。冷やし中華の麺が冷えている。一見当たり前のようですが、水道水が温かくなるこの時期、意外と少ないですよね・・・(;^_^A
具材は割とオーソドックスですが、卵が甘めで美味しいです。切り方が細長い為か、口当たりもよいですね。
ハムは端が赤いハムです。なんか久し振りに見た気がします。このハムを見ると昔懐かしい気持ちになるのは私だけでしょうか？
『カツ丼』
こちらの『カツ丼』は玉子とじタイプです。私的にはこれが普通の『カツ丼』なのですが、新潟で『カツ丼』というと『タレカツ丼』のお店もあるので県外の方は要注意です。
ご飯の上には4等分されたロースカツがのっています。厚さは5〜6mmくらいかな？玉葱と一緒にとじられていて、味噌汁と漬物、温かいお茶がセットになっています。
さて、いつものようにまずは味噌汁をひとくち飲んだら、早速『カツ丼』を頂きましょう・・・うん、熱々で美味いですね。玉子はやや硬めにとじてあります。もう少し緩い方が好みですが、味は美味しいです。
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。