栄安は庶民の味方！ : Eiyasu

安い！ 旨い！ 盛りはそこそこ！ 栄安です。

年季の入った外観です。
「フルイ」とか言わずに
「昭和な雰囲気」や「昔ながらの食堂」と言ってください。

栄安は何食べても旨いです。
オススメは？ と聞かれたなら
「全部だこてさ〜！」と答えます。

僕は月1ペースでおじゃましています。
偶々 先月は（8月）週1ペースで伺ったので
その時食べた4種類を紹介します。
※ 文章を読まなくても写真を見るだけで食べたくなるはず。

◆ レバニラ炒めライス（レバニラ400円／ライス200円）

中華スープ・おしんこ付きです。
注文時にニンニクの有無を確認してくれます（有りで注文）
具材は 豚レバー・ニラ・キャベツ・モヤシ・ピーマン。
想像よりもニラは少なめで キャベツとモヤシが多め。
強火で一気に炒められた野菜はシャッキシャキ！
ニンニクの香りとレバーの旨味も最高！
もう〜 旨すぎて箸が止まりませ〜ん。旨すぎッ！

◆ カツ丼（550円）

味噌汁・おしんこ付きです。
てっぺんにグリンピースが載った昔ながらのビジュアル。
玉子はふんわり タマネギはしんなり。
タレは甘めで ややつゆだく。
揚げたてのロースカツは 所々サクッとした食感が残る。
肉質は良い意味で安っぽさを感じる。

いつも我儘言って味噌汁を中華スープに変更してもらう。
甘めのカツ丼には中華スープが良く合うからね。
時々 無性に食べたくなる そんなカツ丼です！

◆ 野菜炒めライス（野菜炒め400円／ライス200円）

味噌汁・おしんこ付きです。
こちらも 味噌汁を中華スープに変更してもらいました。

具材は 豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ。
レバニラ同様 野菜はシャキシャキです。
味は醤油ベースで甘さ控えめ。

皿の底に溜まったタレをしっかり絡めながら食べます。
うん、コレはごはんに合う間違いないヤツだね！
とか言いつつ ビールが欲しくなったりして...

◆ ラーメン（350円）＋ チャーハン（450円）

ラーメンと半チャーハンのセットではありません。
普通サイズのラーメン＆チャーハンです！
なのでお腹いっぱいになります。

ラーメンスープは ほんのり生姜のフレーバーを感じます。
麺は柔らかめの中細のストレート。
チャーハンは ラードで炒めたヤキメシ風。
割と薄味なのでラーメンスープとの相性は抜群！
たくさん食べたい方にオススメのセット？ペア？です。

上記以外にも
オムライス・焼きそば・カツカレー等が人気です。
それらについては いつか紹介したいと思います。

※ 営業時間は11時〜14時（木曜定休）
※ 駐車場は店から約50ｍ先（3台分のみ・要確認）

昭和な雰囲気の食堂って こういうお店なんだろうな・・・
外観からも良いダシが出てるし（笑）
ここは 西区坂井輪公民館の近くにある食堂「栄安」です。

店内は テーブル席と小上がり席のみ。
お客さんの殆どがサラリーマン。なので相席は当たり前。

今日は ラーメンとチャーハンにしようか迷ったけど、
チャーハンのみにします！

チャーハンは450円。ちなみにラーメンは350円。
２つ頼んでだとしても800円。
普通の店でいう チャーハンセットと同価格。
半チャーではなく並チャーってのがポイントだね！

チャーハンの具材は、チャーシュー、卵、玉ねぎ、
ナルト、グリンピース。
中華スープと漬物付き！漬物は紅生姜とたくわん。

味は ラードで炒めた香ばしいヤキメシって感じ。薄味かな。
スープの味が濃いので チャーハンと交互にいただく。
スプーンが止まらなくなる旨さです。

今回はチャーハンを紹介したけど、
栄安は何食べても旨いです。
卵とじのカツ丼、ラーメン、オムライス、
野菜炒め、肉炒め、レバニラなど、
もちろん 全てが良心的な価格設定。

これからも 今の価格を据え置きで頑張ってほしいですね。