Soba Doko Ro Nakamura
(そば処 なかむら)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Doko Ro Nakamura
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区東堀前通5 本町中央市場内 |
| 交通方式 |
距离白山 1,614 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター７席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
2020/05/11 時刻は15時。今日も休憩時間です。久しぶりに人情横丁に行くと、目当てのお店は既に営業終了。ふと隣のお蕎麦屋さんを見ると“涼味ざるそば”と大きく貼っています。初夏という言葉がピッタリの五月晴れの今日、その貼り紙があまりにも自然に風景の一部として溶け込んでいたのが心地よくて入ってみることに・・・という訳で、本日は中央区の人情横丁にある『そば処 なかむら』(ソバドコロ ナカムラ)さんに初めてお邪魔しました。
店内はカウンターのみ7席です。
先客は1人。常連さんでしょうか？近所のおばちゃん達の井戸端会議のような、なんともほのぼのとした空気です。そう、このお店の店主、ご主人ではなく、女将・・・いや、敢えて“おばちゃん”と言わせてもらいます。その方がピッタリくるんです。とても人当たりが良くてお喋り好きな素敵な方です。
私は1番右端のカウンター席に座りメニューを見ます。ラインナップは
かけ 420円
玉子 450円
山菜 500円
天ぷら（海老） 520円
天ぷら玉子 520円
大盛 100円
ざるそば、ざるうどん、ひやむぎ、そうめん 520円
といったところです。
『ひやむぎ』、久し振りに見ました。チョット惹かれますが、ここはやはり『ざるそば』です。
このお店、お水は用意されていないようですが、カウンターの右端にポットに入ったお茶と湯呑みが置いてありセルフで飲めます。ポットといっても、今時の“T-fal”ではありません。昭和を思わせる花柄の“ZOJIRUSHI”です。早速頂いちゃいましょう♪
ティッシュはありますが、残念ながらおしぼりは無いようです。
カウンターセットは七味、爪楊枝でした。
10分程で着蒸籠。（←あるのか？そんな言葉？）
麺の上には刻み海苔、薬味は葱とワサビ。とてもシンプルです。よく『こんなに入れる人いるのか？』ってくらい山盛りワサビのお店を見かけますが、こちらは控えめで丁度良いですね。
麺は細めです。新潟の人は蕎麦も細麺を好むのでしょうか？それともたまたまこの店がそうなのかな？
味は普通ですね。
蕎麦つゆも割りと薄めで、これも新潟っぽいですね。蕎麦湯無しでも最後飲めちゃいます。ってか飲んじゃいました。
今日も完食完飲。ごちそうさまでした。