評論列表 : Teuchi Soba Nonoya

平日のランチで利用しました。
早めの時間のためか一番乗りです！
その後次々とお客さんが入ってきます。
店内はカウンター席と座敷があり、こじんまりとしていますが落ち着いた雰囲気のお店です。

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暑い日には「お蕎麦」が食べたい！新潟市内でイチオシの「野のや」さんに。翁の高橋名人の所で習得された二八そば。１３時に入店、満席のため５分ほど待機した後に小上がりのテーブル席に案内される。冷たいとろろ蕎...

本日も新潟で仕事。午後は仕事が詰まっているので早めのランチに、こちらのお店に行きました。新潟駅から少し離れた住宅街にお店があります。ご夫婦お二人でやっている雰囲気の良いお店です。鴨せいろを注文。お蕎麦...

新潟市西区新通の住宅街でちょっと蕎麦タイム♪
到着したら知り合いのお店の前？全然気付かなかった...
お店に入り田舎蕎麦を注文したら電話の方？なんて感じで。行く前に閉まってるとガッカリだから電話し...

　久しぶりのお伺いです。時間は12:50頃、お店の横のスペースは埋まっています。残り2台の道を挟んだスペースは空いていたのでそちらに駐車です。
　お店の様子は前回と変わりないかな？メニューは蕎麦がき...

新潟市西区にある蕎麦屋さんです。

ざるそばの大盛り(900＋300円)を注文しました。つゆが甘みがあり、かといって、くどくもなく、食べやすかったです。そばはおそらく28だと思うのですが、西区の中...

2023年3月

今となっては、夢か現か幻か？
こちらのお店のにしん蕎麦の動画を何処かで見て、お店の名前をメモしていました。
その後、食べログでチェックするも、にしん蕎麦の口コミは見当たらず。...

私の好きなお蕎麦は、基本は十割ではなくても、二八でも丁寧に打たれた手打ち蕎麦。
機械打ちのお蕎麦でも美味しいものもあったけど、大抵は手打ち蕎麦。
特に気になるのは、茹でた後で、冷水できちんと水締め...

こんばんは亀治です。新潟県新潟市西区にある、手打ちそば野のやと言うお店に行ってきました。

このお店は文字通りお蕎麦屋さんです。同僚から聞いたお店で美味しいと聞き気になってました。

メニュー...

ざるそば（大盛り）とかけそば　を頂きました。
やっぱり好きです。自家製粉そば粉を使用した
手打ちそば。（常陸秋そば）基本は江戸前の二八蕎麦
さすがに　翁達磨（おきなだるま）蕎麦打神様
高橋邦弘...

蕎麦を食べる前に蕎麦前の日本酒を飲みたいので、歩いて野のやさんに行きました。
やはり、うまい蕎麦ば近所で食う。
これは、最高の楽しみです。
日本酒は地元の鶴の友をチョイスします。
焼き味噌がサ...

休日のランチで利用させていただきました。
文理高校の占い、住宅街の一角にひっそり佇むこちらのお店。
食べログがなければなかなか見つけられないお店だと思います。

はじめにエビス瓶ビールと板わさ...

新潟大学や日本文理高校の近くの住宅街にあるお蕎麦屋さんです。

駐車場が一台分しかなく少し不便かも知れません。

メニューは強気のそばのみ！

天ぷらやごはんなどの丼物は一切ありません。
...

2020.12

やっと行けた
営業開始してスグの到着
運良く？お店横のPに停めれたのでラッキー

お店は小上がり二卓にカウンターの作り

除菌水？あります　手を消毒して
お好きな所...

生涯のうちで、最後の食事をどこで食べよう。
そんなことを考えたことがありますか。
私の愛する作家の杉浦日向子さんは、その最後の晩餐に東京は西荻窪の鞍馬を選びました。
その杉浦さんが愛された鞍馬は...

☆ミシュラン
・田舎そば
※塩で頂くお蕎麦

コシのあるお蕎麦！
田舎蕎麦もまた美味かった！

1時間は待たされた上にりょうも少ないしコスパ悪いです。

住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の蕎麦屋さんです。
少し硬めの本格的なお蕎麦で、美味しくいただきました☺️