大人気！！ひれかつ重セット。
新潟県新潟市北区木崎。
席はカウンター、テーブル、小上がり。
二階はお座敷らしい。
メニューはラーメン類、定食、丼ものなど、色々と有ります。
赤文字で書かれた『大人気！！』の文字にひかれ、ひれかつ重セット(900円)をいただきました。
ミニひれかつ重と、昔ながらのラーメン、漬物のセットです。
ひれかつ重は一口大の薄切りで、甘辛い醤油ベースのタレが絡んだタレカツが載っています。
ラーメンは『昔ながらの…』
との触れ込みですが、スープはあっさりし過ぎず動物系(豚かな？)の旨味がしっかり有りますし、魚介系の風味も強く感じます。
けっこう好きな味。
具材はチャーシュー、メンマ、なると、ワカメ、長ネギ、なると。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い。
メンマは細切りでコリコリ。
長ネギは粗めにカットされていて、シャキシャキ食感が心地よい。
麺は細めの縮れ麺。
食後のコーヒーもいただきました。
食事＋100円です。
普通に美味しい。
季節限定の『かも鍋定食』も食べてみたいから、また来ようかな。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jirosuke Takahashi
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
025-387-3263 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県新潟市北区木崎2225 |
| 交通方式 |
距离早通 2,074 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
【再訪問】
約一年ぶりに訪問。
前回来たときに気になっていたメニュー…鴨鍋！
冬季限定のメニューです。
お目当ての鴨鍋を定食でいただきました。
1480円です。
先に卓上コンロが用意され、白米、小鉢、漬物が提供されます。
そして土鍋に入った鴨鍋が登場。
概ね火が入った状態です。
具だくさんで、一人前としては量が多い。
鴨肉と長葱、豆腐、白菜、人参、ごぼう、しめじ、えのき、糸こんにゃく、なると。
グツグツ、熱々、ふーふー、美味～い。
鴨は合鴨ですね～。
鴨の旨味と脂が汁に染みだして、それを野菜や豆腐たちが吸い込んでいます。
途中で「ご飯お代わり出しましょうか？残った鍋に入れると美味しいよ～」とお声がけいただきました。
それ絶対美味いやつ。
「ご飯少しだけ…」とお願いしましたが、普通盛りくらいで来ました(^_^;)遠慮していると思われたのかな。
え～い！ご飯ドボン！グツグツ、ぐらぐら。
あぁ、しみじみ美味い。
お米が全部の味を吸収しています。
なんか懐かしいなぁ。
子供の頃は良く寒い時期には、母親がどこからか鴨肉を仕入れてきて鴨鍋を食べ、〆にはおじやにしていたのを思いだしました。おじやと雑炊の違いは…割愛します。
ごちそうさまでした。
ここ数十年は家で鴨鍋を食べてないし、自分では作った事ないから作ってみようかな、と思うラオタでした。