店名 |
Katsuya
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類型 | 炸豬排、食堂 |
預約・查詢 |
025-256-7355 |
可供預訂 | |
地址 |
新潟県新潟市東区牡丹山4-296-4 |
交通方式 |
距离東新瀉 1,875 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
32 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 20 |
此時建議 |
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網站 |
新潟県新潟市東区牡丹山4-296-4 。
巷では玉子で綴じないカツ丼が流行っているらしく、気になっていましたが新潟市内では余り見かけません。
かつやさんで期間限定ですが、綴じないカツ丼が販売されているのを知り、食べに来ました。
ふわたま白カツ丼・梅(650円)をいただきました。
なるほど、確かにフワフワ食感な玉子で、白だしの風味と旨味を感じます。
上品な味わいですね。
トンカツは玉子で綴じていないので、サクサク食感を楽しめます。
玉子もカツも両方美味いんです…が、一体感は無いんですよね。
逆に玉子とじのカツ丼ってのは凄い発明だったんだなぁ…と改めて認識しました。
ごちそうさまでした。