餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kasuga
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
| 預約・查詢 |
025-226-0380 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区古町通9番町1476 SAN古町 1F |
| 交通方式 |
JR新潟駅から車で６分 距离新瀉 2,042 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
古町方面で飲んだ2軒目に伺いました。アーケードの一角にありますが、木目の外観と控えめな灯りの看板が目を惹きます。店内はカウンターのみ。バックバーには障子を使った間接照明があり落ち着く感じです。
オーダーは、新規開拓のBARに入ったらまず頼む「ジントニック」から。コリンズグラスではなくタンブラーでの提供です。きちんとフレッシュジュースを使っていて美味しいです。
好みを伝えてスコッチをお願いしたところ、「Final Drop」を薦めて下さいました。2種類あったのですが、両方飲みたかったのでハーフ＆ハーフでお願いしたところ、快く了解していただけました（単品でのハーフは不可だそうです）。「Final Drop」は「ブレンデッドモルト」という珍しい造りで、99.9％をひとつのシングルモルトウィスキー、残りの0.1％を他のシングルモルトウィスキーで構成するという手法を取っているようです。1990に関しては、99.9％をヴァルベニー、0.1%をグレンフィデックで造っているようです（公式には公開されていません）。味は、穏やかで芯のある感じ。スッと飲めるウイスキーでした。1990の方は味の傾向は両方とも同じかな。長期熟成の良さが出ています。2003の方は、少しスパイシーで複雑な味わい。勢いもあります。個人的には2003の方が好みでした。
ラストは「ネグローニ」を。苦い酒で〆たかったので。家だと横着してジンとカンパリだけで造ったりしてますが、やはりベルモットが入ると違いますね。甘くなる場合もあるけど、ちょっと好みのベルモット探してみようかな。
久々にBARに来て楽しめました。また機会があったらお邪魔したいです。ごちそうさまでした！