官方消息
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Tsubamesanjou italian Bit Nigata Ten
(燕三条イタリアン Bit)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsubamesanjou italian Bit Nigata Ten（Tsubamesanjou italian Bit Nigata Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、日式小酒館、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
025-201-7933 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムもご予約承っています。 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区新島町通1ノ町1977 |
| 交通方式 |
バス停・礎町、本町から徒歩２分。 距离新瀉 1,426 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
58 Seats （ 【2F】カウンター6席、テーブル14席 【3F】テーブル28席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 テラスで喫煙可能 |
| 停車場 |
不可能 ※ディナー営業時のみ有【事前の予約が必要です】 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.8.1 |
| 備註 |
ローソン様、ガトウ専科様近くの3階建て、赤い階段が目印のお店です。 |
四人で事前に予約して向かいました。
名前の通り、燕三条の地産地消に力を入れているお店。
カウンター、テーブル、オープンエア席もありますが
とても狭い！そして満席。
18:00だというのにあれよあれよとお客さんがきて席がうまる。
入り口には水槽があり、たくさんのロブスターがいました。
活気ある店員さん達。
気持ち良いぐらい元気がよく、こちらも楽しくなってくる。
ナイフやフォークも燕三条のものを使用するこだわりよう。
スパークリングワインをボトルで注文。
燕三条野菜のピクルスや秋野菜サラダ仕立てとともにお酒を飲む。
秋野菜のサラダ仕立ては、失礼ながら見た目はそそられないが
上にのっているのはとうもろこしのエスプーマ。
ふわふわしたエスプーマを野菜にからめて食べると
野菜独自の甘みと、とうもろこしの甘みがうまくあわさり
なんともオシャレな味わいに。
歯応えあって濃い味のおいしい野菜に今後の食事への期待が高まる。
前菜五種盛り合わせは黒トリュフベーコンパテ、
ハムやクスクスキャビア添えなど贅沢で盛りだくさん。
サマートリュフ入荷、の文字にひかれて
「サマートリュフとパルメザンチーズのリゾット」を選ぶ。
目の前でトリュフを削ってくれる。
削りたての香りがふわっと届き、食べる前から
トリュフの香りに包まれ幸せ気分。
生ポルチーニ茸も今だけのおすすめと聞き
ポルチーニ茸のカルボナーラも注文。
これが私はイチオシ。
豊かなポルチーニの香りは生ならではなのかな。
たぶん生ポルチーニ、はじめて。
濃厚な生クリームの味わいがワインとよく合いました。
最後に渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ。
蟹のうまみがしっかりでていて、麺によーくからむかためのソース。
どの料理もおいしい！もっと食べたい！を連発。
噂どおりのおいしいお店。
にぎやかで楽しい気分になった夜でした。