餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uo masa
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
025-383-8936 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市東区山木戸4-7-14 |
| 交通方式 |
距离新瀉 2,363 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
魚料理の美味しいおみせを探して、初入店
お店は、工場が多い地域の道路沿いで、1階が駐車場
お店は、階段上がって2階です。
夜メインのお店が、昼もやってる感じです
店内は、座敷メインで、半個室風です。
ランチメニューは、刺身がついた定食やチラシ寿司など生魚おしのラインナップです
価格は、900〜1380で、1280の定食が多く
仕入れによって、メニューの魚が変わるようです
注文は、焼魚や煮魚も迷いましたが、刺身付き魚フライ定食を注文
調理場では、寡黙な感じの大将が調理しています
15分ほどで登場
思った以上にボリュームがあります。
今日の刺身は、まぐろ、ウマズラ、甘エビとつぶ貝
フライは、アジと海老が2
温泉玉子に、味噌汁、つけものもあります
味噌汁は、海老の頭が入っています
どれも、丁寧につくられ、美味しそうです
まず刺身をいただくと、どれも臭みがなく水っぽさもない美味しい刺身です。
特にウマズラは、良い弾力があり美味しい
添えられたつまもシャキシャキで、塩で揉まれたキュウリのスライスも良い感じです
フライもカリッとあがり、美味しい
味噌汁も、海老の出汁がきき、良いです
ただ、ちょっと残念なのが、フライと一緒に盛られたキャベツの千切りにのっているコールスローサラダから出た水分が、フライのカリカリを邪魔しちゃつてます
それ以外は、とても美味しいものでした