餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushiro
|
|---|---|
| 類型 | 回轉壽司 |
|
025-280-1066 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区女池上山1-6-21 |
| 交通方式 |
新潟バイパス（国道８号）の女池インターから車で約２分 距离關屋 2,010 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.2 |
昔利用して、１０年くらい間をあけて最近利用した回転寿司。
再び利用してみることにしました。
回転寿司はあまり利用しません。
自分があちこちランチ営業しているお寿司屋さんを回る方が性にあっているみたいです。
今回の利用で、「もういいかも・・・」と、思う事になりました。
・私はお酒を飲むので、酢飯は少ない方が好きと言うことがわかりました。と言うか、一口で食べられるサイズが好きです。
こちらのお店は、サイズ感はそこそこなのかも知れませんが、微妙に一口で食べにくい・・・そもそも箸がつるりとしていたのですが、あれで食べるのでしょうか？手で食べるの前提？
・鮨飯は冷たくも温かくもない物がやはり良いと思いました。俗にひと肌というやつでしょうか？
こちらのお店は、まぁちょうど良い感じかなと思います。
・酢の効き方、塩・砂糖の塩梅はお店の寿司種と米の種類で違うのだと思います。多少はっきり目の味の酢飯の方が好きかな。甘ったるい、すし飯は論外。
こちらのお店は、甘さはそんなに感じませんし、回転寿司ってどのくらいが基準かわかりませんが、こんな感じでいいのかもですね。個人的には米はちょっとと感じましたし、握りがあまく感じました。すしロボットの設定で酢飯の密度って変えられる？
・仕事は完ぺきなほどいいです。人柄で持っているお店もありますが、回転寿司では人柄がわからないので、やはり寿司そのもので考えてしまいます。
うろこがありました。仕方がないのですが、鮨飯にポンと種が置いてあるだけで箸でも手でもちょっと工夫して食べないといけない気がします。
しかし、わさび抜きがスタンダードで寿司種の上にわさびを塗って、醤油を上からぽたりとかけるのって・・・もう違う食べ方ですね。
・ぬるいお湯。
子供同伴が非常に目立ちました。納得の温度です。が、寿司を食べるにはある程度熱いお茶で無いと、魚の油が切れない気がします。そう言えばガリってあったのかな？回転レーン全然見てなかったので、気が付かず・・・
・美味しい魚が食べたい。
こればっかりは、何とも言えませんが、西地区でいただいた「スシロー」さんの時は「回転寿司でも魚はいいね」って思っていたのですが、今回は選んだものが悪かったのか？驚くほど相性が悪かったです。
以上。最近固まって来た、私が好きな寿司の項目を書きましたが、子供と一緒にお母さんが食べるものとしては全く問題が無いと思います。もう、寿司と回転寿司は別ジャンルと考えれば問題ありません。立ち食い蕎麦と普通の蕎麦屋さんの違いぐらいです。もしくはファミレスで出るラーメンとラーメン屋の違いと似ているかも。
米食離れ、生の魚を食べる文化から離れない大事なジャンルのお店だと思います。
酢飯に種が置かれているだけ。これはまだ普通のことだと思うのですが、種がずり落ちちゃっているのはちょっとなと感じた。アワビ。
鱗があったぞ。スズキ。
あぶりで皮が反り返ったゴムの食感のような太刀魚。
マグロの赤みは良い。
イカは普通だけど、寿司ならばもう一つ上の味わいが欲しい。
高い皿・安い皿って有るでしょうが、この５皿で８２０円。全然もうちょっと食べられましたが、ちょっとひねって選んだ寿司が残念続きだったのでこれで終了としました。もっと食べてれば１３００円くらいになるのでは？
これなら寿司屋行った方が良い・・・が、私の結論でした。
子供を含めた家族連れや気兼ねのない居場所として利用したいからなら問題ありません。
でも、もし・・・近所に気になる普通の寿司屋さんがあったなら、勇気を出して一回利用。勇気を出して出前を頼む。タイミングを見て「今度家族でお邪魔してもいいですか？騒がしくてご迷惑でしょうか？」と、声をかける。「いつでもどうぞ、今の時代暇なんで多少騒いでも大丈夫ですよ・・・」なんて言ってもらえないのかな・・・ちょいと格上や古いタイプの寿司屋さんは子供NGだと思いますが、思い切って聞いてみるのもいい気がします。
等等ゝ、そこを居心地の良い寿司屋さんとしたならば・・・回転寿司とはまた違った世界が広がると思います。もちろん、回転寿司屋さんも併用しながらですね。
と、私は思った本日。なんとか一回違う系列の回転寿司屋さんに行くつもりですが・・・はてさて。