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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kotobukiya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵，餃子 |
|
025-281-2212 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区上近江4-12-20 DeKKY401 |
| 交通方式 |
車で新バイパス「女池インターチェンジ」から3分。 距离白山 1,496 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
『ユナイテッド・シネマ 新潟』で映画を観たあと，こちらで早目の昼食をとりました．
おじゃましたのは，土曜日の１１時２５分頃です．
店は，ショッピングモール『DEKKY401』の１階にあります．『DEKKY401』の裏側の入り口（近江口）から入館して進むと，正面に見えてきます（写真参照）．
オレンジ・白のツートンカラーの外観で，入り口は解放されています．
入り口脇のカウンターでは，中華惣菜類が販売されていました．
店内は，シンプルでカジュアルな雰囲気です．
２〜４人掛けのテーブル席が６卓くらいと，カウンター席が８席くらいありました．
２〜３人の女性スタッフがいましたが，皆さんテキパキしていました．
おじゃました時には，自分以外に５組くらいの客がいました．中年女性のひとり客（『DEKKY401』の店員と思われます）・中年男性のひとり客・親子連れ等でした．
メニュー構成はシンプルです．温かい・冷たい（夏季限定）坦々麺類（こちらのメニュー表記は『担々麺』ではありません），ラーメン類，トッピング類，餃子，ライス，セット類，杏仁豆腐等がありました．
値段は，普通〜手頃だと思います．
「坦々麺 ７７０円」＋「Ａセット（餃子３個・ライス・ザーサイ）１８０円」を注文してみました（いずれも税込）．
５分くらいで運ばれてきました．
「坦々麺」には，豚肉そぼろ・茹でモヤシ・ワカメ・小口切りのネギがトッピングされています．ワカメは，磯の風味が強く，「坦々麺」には合わないように思いました．
スープは赤茶色で，ごく軽いトロミがあります．濃い目のゴマの風味と，マイルドな醤油の風味が感じられました．そして，ジンワリ辛いです．なかなか良いですね．ただ，『中華麺食堂かなみ屋』の濃厚な担々麺に慣れてしまうと，ちょっとモノ足りなく感じます．
麺は細麺で，スルリと良い喉越しです．たまたまなのか，少々柔らか目でした．
「Ａセット」のライスは，茶碗に軽く盛られており，ザーサイがトッピングされています．
餃子は２口大で，良い感じの焼き色がついていました．専用のタレが添えられてきました．作り置きなのかな・・・ヌルかったものの，普通に旨かったです．
再訪することがあれば，「みそ坦々麺 ８２０円（税込）」を食べてみようと思います．