店名 |
Seimei Sarou(Seimei Sarou)
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類型 | 中國菜、四川料理、拉麵 |
預約・查詢 |
025-378-2786 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
新潟県新潟市西区五十嵐東1-13-54 |
交通方式 |
JR越後線の新潟大学前駅から徒歩で約10分 距离新瀉大學前 576 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用二维码支付 (PayPay) |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ランチタイムは禁煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
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停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
新たに中華のお店が誕生したようです。ちょいと甘めな採点でお祝でーす。
早速お店に訪問。ついでに、ポッポのパンでも買おうかなと・・・って、定休日じゃい!
うーむ。火曜・水曜定休か・・・平日訪れる行動パターンの多い私には3/5の確率・・・かぁ。
と言う事で、お店に到着。
駐車場は対面の駐車場に6台ぐらい?。お店の前に2台ぐらいの駐車スペースがあります。
お店に入ります。
店内はテーブル5卓、カウンター席3つ。奥に宴会できるのかな?小上がりかな?もあるみたいです。すっと、常連さんが奥へ消えて行きました。
メニューは豊富。失礼ながら、立地から、そこまで用意して大丈夫?という、心配をしちゃいました。
メニューをチラリ。
えび酸辣湯麺850円。挽肉もやしラーメン700円。五目あんかけ揚げそば880円。海鮮麻辣麺は気になる・・・850円。
焼き餃子5個430円。水餃子もあるのは珍しいかも、6個480円。
炒飯や丼もので6種。豚軟骨野菜丼750円はなんとなく気になる・・・シェアして挑戦したいかも。
定食類は6種。定番の中に豚軟骨野菜煮込み定食がある・・・推してますね。台湾系に軟骨と言う名の物があったと思いますが、とってもおいしいものだったと記憶しています。あれかな?
ラーメンも6種。・・・ここには豚軟骨はないみたい。
オリジナルの具入りラー油でしょうか?そんなものもある様です。
コースもあります。飲み放題もあります。コースは残念ながら3名か4名で2日前に予約だったかな?
2人の場合は飲み放題のみ付けられるようです。
麺は最初細めのかっちり目に感じます。伸びるにつれてやや中細に変わるかな。
スープは真面目なチャンとしたスープ。ややアッサリだけど、地域的に問題無いです。
料理によってはもっと濃厚な湯(タン)が欲しいですけど。
餃子は後出し時間差あり。余裕があれば同時に持って来れるように調整していただけると、いいなと思います。
何やら、味というか風味が特徴かも。中華系の焼酎使っていますかね?白酒っぽい印象もある気がしました。
お店は四川系なのかな?四川麻婆のような案内がありました。若干、四川テイストのようなメニューだった気がします。
と、なると憧れの「地元で水煮牛肉」が、いただけるだろうか?生山椒など、鮮烈な中国の山椒で作られた料理が食べたいよー。うぉー!
失礼しました・・・「水煮肉片」でもいいです。食べたいなぁ・・・
入口脇にあったかいお茶の用意もありました。何だろう。あまり飲んだこともないお茶のようでした。いや、ジャスミンと表記ありましたが、私の知らない物のようです。
最近乱立している、セット物のボリュームの多いタイプではない、「量より質」と言うか大衆の中華料理屋さんより頭一つ抜けるような、真面目な美味しい中華がいただけるお店のようです。
願わくば・・・
アヒルの舌とか羊の串焼き。水煮魚やクオリティーの高い前菜。季節には要予約で構いませんが、上海蟹や清蒸系の料理などなど・・・都内で美味しいと言われている中華系の味をいただけたらなぁ・・・と。我がままですが、どうしても欲してしまいます。
良いお店だと思います。気になる方は是非どうぞ。