サザエさん的ネーミング でも味は本物。
ふと、
「たまに魚でも食べたいなぁ～」
と思い立ち、平日の昼間にお邪魔してみました。
初訪問です！
『鮭山マス男商店』さんです。
一度聞いたら忘れないネーミング！
場所はチト分かりずらいところに立地してますが
新潟市中央区の笹出線から一本入った上近江交差点近くで、隣には某ラーメン屋さんもありますね。
いつもラーメンばかりでしたので、今日は『魚』です。
シックで小洒落た店内。
およそ「焼き魚定食」を出す店とは思えない佇まいです。
テーブルのメニューを見ると
ほほう、なかなかの値段…ですね(苦笑)
思案の末、
『厚切りキングサーモン膳(笹川流れ藻塩寒風干し) ￥1480』
をオーダー。
店内には焼き魚の香ばしい匂いが漂ってきます。
お品書きにはメニューの他に鮭に関するウンチクが書かれており、到着までの時間潰しに眺めます。
待つことしばし…。
厚切りキングサーモン膳が到着。
デ、デカイ‼
「定食」でこんな分厚い鮭の切り身は初めてお目にかかりましたよ。
しかも焼きたて！
皮の部分がまだブスブスいってますよ～
そして、ツヤッツヤのご飯。
鮭の塩加減も絶妙でご飯も進みます。
付け合わせの小鉢類も一品一品、丁寧に作られてどれも美味しい。
ただ、
お値段的になかなか、ちょくちょくは来れないですが、こんなお店を知っていれば、離れて暮らす両親を連れて来ても満足してくれるであろうお店です。
おそらく、こういう場面で言われ尽くされた台詞を敢えて使わせて頂くと
「日本人に生まれて良かった」
そう思わせる至福の食事でした。
美味しかったです！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakeyama Masuo Shouten
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、海鮮、小菜 |
| 預約・查詢 |
025-284-7250 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区上近江2-2-21 |
| 交通方式 |
新潟バイパス（国道８号）の女池インターから車で約７分 距离白山 1,421 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共同駐車場利用 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.7 |
| 備註 |
公式サイト② |
新潟市中央区『鮭山マス男商店 桜木店』さんです。
今日は魚が食べたいなぁ…
そんな気分な日はこちらのお店です
ちょっと値は張りますが、最高の焼魚定食を食べさせてくれます。
さて、今日のお目当ては週末限定の
◎「特製朝定食」¥1080
おおー、豪華です。
メインの焼き鮭は2種（紅鮭･銀鮭ハラス）
サーモンの刺身
だし巻き玉子、納豆、温泉たまご
海苔、胡瓜の浅漬け
そしてご飯、味噌汁という完璧な布陣。
いただきます。
大根と油揚げの味噌汁を一口
メインの焼き鮭はしっとりしていい塩梅の塩加減
焼き鮭はご飯の最良の友ですな。旨い
多彩なおかずでご飯一杯で足りるかな…
これぞ日本の朝ごはん
（…ちょっと、いや、かなり贅沢だけど。）
久々にこんなしっかり朝ごはんを食べましたよ。
こんな朝ごはんを毎日食べられたらなぁ
いやぁ美味かった、大満足です。
ご馳走様でした。