餐廳資訊
細節
| 店名 |
LEATHER TRAMP KITCHEN（LEATHER TRAMP KITCHEN）
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|---|---|
| 類型 | 漢堡、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
025-367-7389 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区万代5-3-28 |
| 交通方式 |
新潟交通バス「万代町」下車 距离新瀉 579 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2015.10.10 |
こちらは新潟出身のマスターが沖縄で10年間飲食を学んだノウハウを開花させたお洒落なバーガーショップ。万代五丁目、新潟二郎の直ぐ側に立地します。朝10時から開いているので、何かと所用前に立ち寄り易いお店です。
この日は開店時刻にお伺いして一番乗り。丁度、オープンの札を出そうとしていらっしゃったマスターに迎え入れられて入店。『ベーコンチーズバーガー／970円』と『オレンジジュース／280円』を注文です。
木造の古民家を改築したお洒落な内装の二階フロアで待つこと15分くらい。オレンジジュースに続いて、ピックの刺さった大きなバーガーを店員のお姉さんが配膳してくれました。
フカフカの柔らかバンズに多くの具材が盛り盛りと挟まれており見てるだけで楽しいですね。バーガー袋を２枚重ね合わせて満を持してバーガーを包み込みます。
注文したのはチーズバーガーで“エッグバーガー”ではないのですが、デフォルトで卵フィリングが入っており、これが意外にもインパクト大。スモーキーなベーコンも肉の味を拡げてくれて最高です。
前日に頂いた東中通にある「Burger Stand Tender」と比べると、こちらはソースがマイルドでパテのレア度は低く、卵が強いアクセントと言ったところでしょうか？野菜の量はこちらの方が多いかな。人気を二分する２店ですが、味わいは全く異なりますね。
最近のバーガーの主流は圧倒的にレアなパテだと思いますが、実際の好き嫌いは個人の好みにもよるところ。自分はレア過ぎない程度が一番好きなので、このバーガーも凄く好み。Tenderより価格も抑えめで新潟駅からも近いので、観光客の皆さんも行きやすいと思います。