Sobadokoro shimbashi
(そば処 新ばし)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro shimbashi
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
025-211-4769 |
| 可供預訂 |
可以預訂
平日の予約は可ですが、土日祭日はお断りしております。 また連絡なしに予約時間を過ぎた場合、取り消させて頂く場合があります。 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区南浜通一番町374 |
| 交通方式 |
JR新潟駅万代口正面に在る万代口バスターミナルから、⓪番、①番、⑤番、⑥番、⑦番、のどれでも良いので、出発を入れて5個目の古町のバス停で下車、同じ方向に100メートルほどの寄居町交差点を右折、突き当りのT字路にあります。 距离白山 1,712 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
体温を超える気温が続き，さっぱりと蕎麦を味わうべく新ばしさんへ。南半球のタスマニア産なので，夏に新蕎麦が食べられます。日曜日の13時に暖簾をくぐり，着席するとちょうど満席でした。野菜天せいろと冷梅そばを注文。美味しいい麦茶を頂きながら，混んでいるのに８分ほどで届きました。蕎麦は硬めで歯ごたえ十。その分喉越しはやや砂を飲み込む様。他のタスマニア産を食したことが無いのでこれが個性なのかは不明ですが，もう少し締めが弱くても蕎麦の香りが立つのではと思ってしまいます。つゆは辛めなので半分もつければ十分。天ぷらは少し油が気になる感じで，天つゆも出汁が弱めなので，塩で食べるのが断然おすすめです。冷梅そばの方は，南高梅とレモンが効いていて真夏にピッタリの爽やかな味付けでした。こちらは蕎麦がさらに固くしめられており，ほとんど蕎麦の香りを感じることはできませんでした。そば処新ばし，硬めの蕎麦に辛いつゆが好きな人にはどんぴしゃですよ。