ワインバーで担々麺
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）＆ 小ライス
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）（全体を混ぜて）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）（小ライスを投入）
-
九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）（小ライスを投入）
-
卓上に「厚切りタクアン」が常備されています
-
古町通９番町のアーケード街にあります
-
古町通９番町のアーケード街にあります
-
正面
-
入り口
-
ワインバー的な店内
-
卓上に常備されているもの
-
卓上に常備されているもの
-
入り口のメニューボード
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Tsubaki（Menya Tsubaki）
|
|---|---|
| 類型 | 担担麵、乾擔擔麵 |
| 預約・查詢 |
025-225-8284 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区古町通9番町1460-1-1 MUTUMIビル 1F |
| 交通方式 |
JR新潟駅から車で約8分 距离新瀉 2,006 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
たしか，ローカル情報誌の紹介記事で知った店です．『夜はワインバー・昼は担々麺屋』ということで，非常に気になっていました．
所用で古町方面に行った際，ついでにおじゃましてみました．
平日の開店直後（１１時３０分）です．
店は，古町通９番町のアーケード街にあります．『兄弟寿し』の隣です．
『汁なし担々麺』・『冷し担々麺』と記された幟旗が立っていました．
２階建て雑居ビルの１階が店舗になっています．
ワインバー的なスタイリッシュな外観ですが，入り口には暖簾が下がっていました．
専用駐車場はありませんが，付近にはコインパーキングが多数あります．
店内はこぢんまりとしており，カウンター席が８席あるのみです．
やはり，ワインバー的な落ち着いた雰囲気でした．一角には，ワインセラーが設置されています．
ご主人がひとりで切り盛りされていましたが，気さくで感じの良い方でした．
なお，おじゃました時の客は自分だけでした．
メニューには，汁なし担々麺類・汁あり担々麺類・冷し担々麺類（夏季限定）・温玉トッピング等があります．
値段は，やや高目でしょうか．
迷いましたが，「九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛 １,０００円（税込）」を注文してみました．辛さを３段階（１辛・２辛・３辛）から選ぶことができ，３辛を選択しました．
また，大盛り・小ライスが無料サービスなので，両方たのみました．
８分くらいで運ばれてきました．
「九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛（３辛；大盛り）」は，温かい麺に，ゴマダレとラー油をかけ，大粒の味付け挽肉・茹で細モヤシ・カイワレダイコン・たっぷりの小口切り九条ネギ・粗挽きの唐辛子をトッピングしたものです．テンション上がるビジュアルでした．モヤシ・カイワレダイコン・ネギの，ザクザク・シャキシャキ食感がイカしてます．
全体を混ぜ合わせて口に運ぶと，まず唐辛子の辛味と中国山椒の痺れが，そのあとにゴマのコク・複雑な旨味・マイルドな甘味が広がります．辛味と痺れがけっこう強いですね・・・口の周りがヒリヒリしました．でも，かなり自分好みです．
麺は太目のストレートで，パツ・ムチ食感です．なかなかの食べ応えでした．
麺を大方食べたあとは，小ライスの投入です．
これがまた旨かった！ 「温玉トッピング」を加えても良かったかな．
今回の「九条ねぎ麻辣汁なし担々麺極辛」，非常に気に入りました．
次回は，「九条ねぎ麻辣担々麺（汁あり）」を試してみたいと思います．