- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Koushuu Hanten（Koushuu Hanten）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、中國菜 |
| 地址 |
新潟県燕市燕49-4 |
| 交通方式 |
JR弥彦線「西燕」駅より徒歩10分 距离西燕 595 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ５０台分 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
煮干し風味のスープにうどんのように太い麺、
刻み玉ねぎ、に背脂をたっぷり降らせた新潟燕三条ラーメン。
今では1ジャンルとして全国に知られるラーメンジャンルの1つですが、こちらが発祥のお店
絶対行きたい！ということで並び覚悟で伺ってきました。
【訪問】GW 10：50（オープン10分前）
【待ち】80分（12：10入店）
連休中ということもあり長蛇の列。
接続時は駐車場の入り口くらいでした。
【オーダー】
■中華そば（950円）
■餃子／4個（800円）
■中華そば
提供の瞬間からテンションあがる一面の背脂
一口飲めば、口内にふわっと広がる煮干しの風味
重そうな見た目や色合いに反して非常に軽く、塩気もマイルド
背脂チャッチャ系はよく頂きますが、この背脂は質が良いのかたっぷり入っても重くないのが印象的。
多めにしてついつい完飲したくなってしまう美味しさです。
麺はうどんのように太めで柔らかく、すすりやすいつるむち系
パンチのあるスープに絡んで相性抜群です。
チャーシューは王道な、脂少な目のもも肉
メンマ、玉ねぎとトッピングたちもこのラーメンをより美味しく底上げしてくれています。
あまりに美味しくて、大盛りにしなかったのが悔やまれます。
次回は背脂、玉ねぎ多めの大盛り必須！
■餃子
餃子は1つで2つ分程のビッグサイズ、タネに関しては3つ分くらいありそう！
お肉と野菜たっぷり、素材の味が活かしてあるのでたれをたっぷりつけて。
甘みのある辛くないたれがこれまた相性よく、かなりクオリティーが高い餃子。
大将の接客も気さくで素敵、印象的です。
炒飯や牛すじ煮込みも気になったので、新潟旅行の時は再訪必須。
ぜひ、ぜひいってみてね✨