官方消息
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店名 |
Kappou Oshokuji Yoshidaya(Kappou Oshokuji Yoshidaya)
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類型 | 日本料理、海鮮、牛排 |
預約・查詢 |
0256-94-2020 |
可供預訂 |
可以預訂
当日予約は電話のみ対応させていただいております。 |
地址 |
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦941-2 |
交通方式 |
從JR彌彥線彌彥站徒步10分鐘 距离彌彥 501 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
店鋪公關 |
從昭和初期延續至今的傳統味道
位於彌彥神社參道上的餐廳。創立於昭和初期。提供新潟特產的瓦帕飯、彌彥特產的魷魚碎、新鮮的生魚片、鰻魚汁、稻庭烏龍麵其他時令菜餚。 |
Kappo Dining Yoshidaya @ 新潟縣西蒲原郡彌彥村 Yoshidaya 是位於越後一宮彌彥神社參道上的餐廳,距離 JR 彌彥線彌彥站步行 10 分鐘。這是一家創立於昭和初期、已經傳承了五代的老店,不僅深受彌彥神社遊客的喜愛,也深受當地居民的喜愛。受歡迎的菜餚包括新潟特產“Wappameshi”、彌彥特產魷魚碎、來自日本海的新鮮海鮮、稻庭烏龍麵和鰻魚汁。位於彌彥神社的寺廟街,晚上也營業的珍貴商店。一樓有四桌座位,二樓有一間大榻榻米房間。這天我在附近的溫泉旅舘過夜,所以提前預約,下午6點30分來參觀。正值米吉谷附近彌彥公園的紅葉被照亮的時候,即使是晚上也有很多遊客來,而且附近的餐館也很少,所以如果沒有預約的話,去前台等候,人太多了,填完表格還要等。 ●啤酒(大瓶)780日圓 瓶裝啤酒有麒麟、朝日、札幌黑標三個品牌,所以我選擇了札幌。我很高興玻璃杯已經冰涼得很好。 ●Oshitsu 420日圓 清酒Otsushi(Otoshi)由醃製野菜和微醃山藥兩種成分組成。浸泡過的野菜是用鰹魚片和蛋黃醬製成的,長島的口感鬆脆,帶有一絲香鬆的味道。 ●大魷魚碎 800日圓 直徑15公分以上的大魷魚碎。由切碎的魷魚和洋蔥混合而成的炸肉排,裹上麵包屑後油炸。據說這是吉田屋的傳統項目,已有30多年的歷史。大約是iPhone的兩倍大,夠吃了。它配有塔塔醬、生蔬菜、馬鈴薯沙拉和檸檬片作為裝飾。魷魚的味道很濃,所以不僅配上醬汁,配上醬油也很美味。 ●彌彥娘魷魚麵 800日圓 2014年在彌彥公園廣場舉辦的「國際鄉土美食大獎賽2014 in彌彥」中榮獲綜合第一名。魷魚碎是將新鮮的魷魚和魷魚切碎,保留其質感,然後將其與彌彥村的品牌「彌彥娘」毛豆碎混合而成。毛豆的甜味和口感都十分細膩,非常適合作為下酒小吃。 ●生魚片拼盤 2人份4,600日圓 店內的黑板上貼著當天的生魚片種類和每日菜單。這天的生魚片有七種:鰤魚、竹莢魚、鯛魚、南蠻蝦、魷魚、章魚、青花。生魚片拼盤有7種生魚片,每人2,300日圓。兩份的情況下,每份都放在壽司的左半邊。所有的生魚片都很新鮮,暗刀的擺放也很用心,是一道非常滿意的菜,物有所值。 ●清酒(生酒300ml) 小筱白雪 1,350日圓 彌彥村彌彥酒造的主打品牌小筱白雪的吟釀清酒。酒精度數低至11度,所以口感清爽。香味溫和清爽,非常適合搭配新鮮的生魚片。 ●特製瓦帕套餐 1,700日圓 「瓦帕飯」是新潟當地的一道当地美食,將米和當地食材填入由彎曲的杉木板製成的稱為「瓦帕」的圓形容器中,然後蒸熟。將鹹鮭魚、鮭魚、金絲玉、三葉草、綠海藻和酸橘放在高湯和醬油煮好的茶飯上。打開蓋子的那一刻,一股淡淡的海藻香味撲鼻而來。吉田屋的米是用當地簽約農民種植的彌彥米製成的。特殊栽培的越光米,農藥化肥用量減少50%以上,風味濃鬱、黏稠、香氣細膩、光澤度高。附味噌湯、小菜和泡菜。