Ebise
(海老勢)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebise
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
0256-33-1443 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県三条市東三条1-8-20 |
| 交通方式 |
距离東三條 161 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 50台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
【2011/10/18】 お昼過ぎにお伺い
みなさま、大阪マラソンまであと10日 ┏(ﾟロﾟ;)┛＝3＝3＝3
いかがお過ごしでしょうか。
本日の午前は仕事の用事で東三条駅付近におりましたため、
かなり久しぶりですが 「海老勢」 に立ち寄って参りました。
わたくし、勝手なイメージで ”コチラのランチ” は食後にコーヒーが付いてる ンダ。
それでチョットお得な気持ちにさせてくれる ンダ。
ブランドンの双子の妹は ブレ ンダ。 （ビバリーヒルズ高校・青春白書より）
くらいの気持ちで臨んだんですが、結果非常にイイ意味で裏切られました。
高校卒業後は同窓会などで居酒屋として活用してましたが、
気がつけばランチのお店としてお邪魔するようになりました。
フムフム、本日の日替定食は 「イカ天＆甘えびかき揚げ」 がメインとのこと。
なんと温玉わかめそばも付いている ジャマイカ！？
この 入店前看板閲覧時点 ですでに日替わりに心を決める。
店内に入ると女性店員の活気ある声が飛び交っている。
スグに ストレート に カウンター に通されて１０カウント。
元気の良い店員さんに日替わりをオーダーしてインターバルする。
その間も店内は大きな声で女性店員が会話を交わしている。
この 店内にて店員同士が 「大きな声」 でやり取りするのは様々な見方がある。
静かに食事したいのに・・・ とか、 もっと小声でやればいいのに とか。
けれどコチラの店員さん、声も良く・笑顔は爽やかで・言葉遣いもキレイ。
・●番コーヒー出しまーす
・●番お通ししてくださーい
・ありがとうございまーす
それがお客様同士の店内の喧騒に調和して活気付けているのである。
だから全然嫌味がなく、逆に心地良ささえ覚えてくる。
味うんぬんも無論大事であるが、わたしはやはり＋α を大切にしたい。
５分ほどでお料理の提供。
ごはんにフタが付いていてしかも熱々。
天ぷらも揚げたて感が伝わるほど高いシズル。
カラダに優しいｲ、均整の取れた小鉢のお野菜達がニッコリ微笑んでくれてる。
お味も申し分なく、えびかき揚げはおかずに持ってこいであるし
千切りの大根が入った味噌汁も量・脇役感として丁度良い。
只一つ、苦言を挙げるとすると温玉そばの麺が作り置き感が出過ぎており
かなり汁に浸っていたことを感じてしまった点が残念であった。
回転すしでレーンを一通り回って来たであろうあの感じである。
ともあれ、接客・活気・献立・味・ＣＦ ともに非常に高いレベルを感じられました。
店員さんがバッシング業務の途中で食器を落としての
「失礼しましたー」 までが心地よく聞こえてしまう。
えてして今回は 食後のコーヒーや料理だけではない
お店の良さを感じられた訪問になったのであります ヾ(´∀｀*)ﾉ