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Ramemmasaru
(らーめん 勝)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramemmasaru
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
0256-66-0282 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県燕市井土巻3-96 |
| 交通方式 |
從燕三條站徒步7分鐘 距离燕三條 444 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
一杯藝術!永遠追求!燕三條係拉面☆使用金屬蓋飯保持熱度!
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新潟、とりわけ三条のラーメンと言えば、なんとなくだけど、背脂の浮かんだ魚介系醤油ラーメンというイメージが強い。以前も書いている新潟のチェーン店で食べたときからそんなイメージだし、その前に友達に連れられて夜中に行った新幹線燕三条駅前の店もそうだった。
今回、夜10時頃だったのだが、なぜか多くの店が閉まっていて困ったのだが、幸運にも結構な有名店にたどり着くことができてよかった。
このあたりのラーメン屋さんは、自動券売機で注文を出すのがスタイルなのだなと思うが、以前に友人が酔っ払い過ぎていて券売機に千円札が入れられなくて見るに見かねて店員さんが操作をしてくれたように、店員の目はちゃんと客に注がれている。
注文は、普通のラーメンなのだが、醤油、みそ、つけそば、辛味と選べるようであったので普通に醤油にして、お勧めの大油で行ってみたら大正解であった。
麺は極太のそれこそ、うどんのような太さの麺で、スープの熱さよりも油の熱さのほうが気になるような具合で、魚介系スープがうれしい。また、この油に刻み玉ねぎが程よいマッチ。でも追加すればよかったなぁと思いながら食べました。
さすがにたくさんの量は食べられないだろうけど、このこってりしながらもさっぱり食べれる燕三条系スープのラーメンは、ラーメンの新たなすだんだーどなんだろうなと思いながら夜の新潟を後にしました。