Zensaku Chaya
(善作茶屋)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
夏は特に旨いですね
魚沼市入広瀬から津川方面に向かう途中，ふと思い出して立ち寄ってみました．
土曜日の１５時３０分頃です．
４〜５組の客がいて，けっこう賑わっていました．
他の客は，年配女性の２人連れ・中高年の夫婦・小さな子供連れの等でした．
２人でおじゃまして，２人とも「ところてん ３００円」を注文しました．自分は，「辛子多目」にしてもらいました．
「ところてん」は，夏に食べると一層旨く感じますね．口から胃にかけて，清涼感でいっぱいになりました．
テツ分の濃い連れは，店内に飾られた『蒲原鉄道（１９８５年廃止）』の写真を見て感激していました（笑）．
秋の『ところてん』
ドライブで栃尾方面に行った帰りしな，こちらに立ち寄ってみました．土曜日の１５時１０分頃です．
客は自分たちだけでした．
２人でおじゃまして，２人とも「ところてん ３００円」をいただきました．
当日は３０℃越えの暑い日だったので，程良く冷えた「ところてん」は特に旨く感じましたね．
辛子を多目にしてもらいましたが，それがまた良かった．
連れは初訪問でしたが，店の雰囲気と「ところてん」の旨さを絶賛していました．
清水で冷したトコロテン！（再訪）
２０１５年５月．
下田（三条市）にヒメサユリを観に行った帰りしな，以前から気になっていたこちらの店に立ち寄ってみました．平日の１６時１０分頃です．
店は，加茂市黒水の県道９号線沿いにあります．国道２９０号との交差点から，加茂市街地方面に向かって５００メートルくらいでしょうか．
国道を挟んだ向かいには加茂川が流れており，加茂川の対岸には蒲原鉄道の廃線跡が見えます．緑と清流に囲まれた，非常に気分の良い場所です．井上陽水氏の名曲「少年時代」をふと口ずさんでしまうような感じですね．
店の前には，加茂市営市民バスの「善作前」バス停がありました．
やや古びた民家のような建物で，前面の引き戸が開放されています．
入店してスグの場所はコンクリート敷の土間になっており，長方形の水鉢が３つ置かれています．水鉢には冷たい清水が引かれ，トコロテン・ラムネ・缶ジュース等が冷されていました．涼やかで，非常に良い雰囲気です．
水鉢の周囲にはベンチが置かれ，また，右手奥には座敷がありました．廃止前の蒲原鉄道の写真が数点飾られており，かなりウレシかったですね．
気さくで感じの良いおばちゃんが，おひとりで切り盛りされていました．
４人でおじゃまして，４人とも「ところてん ２５０円」を注文しました．１人前がトコロテン２本です．
おばちゃんが水鉢からトコロテンを取り出して，深めの皿に突出し，酢・醤油をかけてくれます．「辛子は大丈夫ですか？」と聞かれ，「大丈夫」と答えると，プラスチック製の箸の先に辛子を付け，トコロテンに添えてくれます．なお，あちこちに酢・醤油が常備されているので，自分好みに味を調整することができます．
ちなみに，「日本一うまいところてん」に引き続き，こちらでもトコロテンを食べるのは前述の箸１本です．１本箸トコロテンの文化がどのように生じたか，非常に興味深いですね．
こちらの「ところてん」は，程よく冷えています．ツルン・プツンと良い食感で，みずみずしく，スルスルと喉を通ります．清水の効果も大きいのでしょう．海藻の風味がふうわりと感じられました．
酢がやや強めなので，醤油を追加した方が良いかもしれませんね．辛子のアクセントがイカしてました．
こういう店，現代ではかなり貴重だと思います．いつまでも続いてほしいですね．
次回は，夏の暑い日におじゃましてみたいなぁ・・・
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２０１５年７月．
「庭月庵 悟空」でバイキング料理を食べたあと，こちらに立ち寄ってみました．土曜日の１３時４５分頃です．
かなり満腹でしたが，トコロテンくらいなら何とかなると思ったので（笑）．
少年野球の試合帰り（？）の家族連れが数組いて，トコロテンやアイスクリームを食べていました．
今回も，「ところてん ２５０円」をいただきました．
前回よりも暑い日だったせいか，いっそう旨く感じましたね．
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ところてん（２０１５年５月）
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ところてん（辛子が良く合います；２０１５年５月）
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ところてん（２０１５年７月）
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正面（２０１５年５月）
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店の前には加茂市営市民バスの「善作前」バス停があります（２０１５年５月）
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県道９号線沿いにあります（２０１５年５月）
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県道９号線沿いにあります（２０１５年５月）
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奥には座敷があります（２０１５年５月）
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清水を引いた水鉢が並びます（２０１５年５月）
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トコロテンは清水に浸かっています（２０１５年５月）
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トコロテンに酢・醤油をかけてくれます（２０１５年５月）
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トコロテンの準備（２０１５年７月）
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目の前でトコロテンを突いてくれます（２０１５年７月）
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トコロテンに酢・醤油をかけてくれます（２０１５年７月）
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ところてん・飲み物 他（２０１５年５月）
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加茂川の対岸には蒲原鉄道の廃線跡があります（赤い⇒；２０１５年５月）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Zensaku Chaya
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|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
|
0256-53-4502 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県加茂市黒水1185 |
| 交通方式 |
ＪＲ信越本線の加茂駅から車で約１２分 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
栃尾方面にドライブに行った帰りしな，少し遠回りして，こちらに立ち寄りました．
土曜日の１５時４０分頃です．
客が次々に来ていましたが，ソーシャルディスタンスは保たれていましたね．
２人でおじゃまして，２人とも「ところてん ３００円（税込）」を注文しました．自分は，「辛子多目」でお願いしました．
スルスルと喉を通る「ところてん」，良いですね〜．
当日は汗ばむような陽気でしたが，汗が一瞬引いたように感じました．