評論列表 : Takashi No Yado Takashimaya

☆ミシュラン掲載温泉宿
・朝食

☆ミシュラン掲載宿
・夕食

いずれも絶妙な塩味で日本酒との相性が良い。料理提供のタイミングも良かった。もし、欲を言えばお料理に相性の良い日本酒のコースがあるともっとお料理を楽しめて良いかも。久々に完全に満足の出来るお料理でした。...

新潟県は岩室温泉に一泊する機会に恵まれた。旅館名にある高志(こし)とは、越国(こしのくに)を意味するらしい。この旅館、築270年の江戸の庄屋屋敷を改装した旅館で、建物は国の登録有形文化財にも指定されて...

岩室温泉でも一番有名であろう、こちらに一泊しました。
将棋の藤井さんの試合やドラマの撮影などでも
使われたりと有形文化財にも指定されている旅館。

祖母のお祝いもあり、のどぐろの塩釜のついたコ...

今回は訳あって序文長く


◉序文
序1 日本海側の良さ

『酒に肴に白米。情緒ある雪見酒に温泉。』

↑
『なんで日本海なんて暗めのところ好きなの』と子供の頃、父に聞くと、...

弥彦観光で素敵な宿に泊まりました。
それが高島屋さん✨

270年経た江戸の庄屋屋敷を今に伝えるお宿です。
国登録有形文化財のロビー、そして棋聖戦で使用されているお部屋。
和の空間で非日常を...

2022棋聖戦の会場になったことで今年は有名になりましたが、昔から将棋のタイトル戦やってり由緒あるお宿です。雰囲気抜群。
和の夕食は鉄板の旅館料理に加え、季節モノやノドグロといったラインナップ。刺身...

日帰りランチ利用
利用券をいただいて伺ったので
「日帰り温泉にランチがついてる」のかと
松花堂弁当や御膳のようなものを想像していたら
コース仕立て。
お刺身、八寸、椀物、焼物、食事、デザート...