餡の旨味。安心の美味店。
「さんぽう亭 燕店」さん。
★チェーン店だけど安定感ある美味店。今までこのお店でハズレを引いた事が無い。で、今回は最も評価が高い「五目うま煮らーめん」を久しぶりに食べたくなった。何やら新メニューもあったが今回はこれで。
・注文は「五目うま煮らーめん 990円税込み」
■感想
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★総合:言葉通りの旨味の一杯。とにかく野菜調理の卓越さが特徴的。熱々餡スープの中は栄養素の宝庫。のしかかってた穢れが浄化した。
・スープ:熱々餡スープは旨味の塊。野菜と一体化しとる。
・麺:麺は細麺気味でよく絡む。
・具:野菜調理系が上手過ぎる。「ウズラの卵、チンゲン菜、エビ、白菜、タケノコ、豚肉、キクラゲ、シイタケ等々(10種)」具沢山。栄養素的にも素晴らしい。
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このお店の一押しラーメンという事はある。というか他のお店をも超える程の旨味ラーメン。
安心の美味を頂き身体が整いました。
ご馳走様でした。
酸っぱ辛いモノを求めて。「酸辣湯麺 & 半炒飯」
酸っぱ辛いモノを求めて。チェーン店だけど安定感ある美味なお店なのでよく利用させてもらってます。
注文は「酸辣湯麺 & 半炒飯」
■感想
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★総合:時たま食べたくなる酸っぱ辛い物!そうなると酸辣湯麺。このお店はなかなかシッカリした味。酸っぱ辛い餡が細麺に絡んでめちゃ旨い。後引く旨味が癖になる。
★スープ:酸っぱ辛い餡スープはかなりの完成系。山椒で辛味倍増。
★麺:細丸棒麺。相性抜群。
★具:チンジャオロース的な細切れ肉と具沢山で言う事無し。
★辛さレベル:辛さレベル4くらい。(山椒をかけると辛味が倍増!)
★炒飯:炒飯が凄く旨い。シットリとパラパラの中間的な絶妙さ。スープに付けると尚美味い。
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蒸し暑くてフラフラしてだるい時の最適解。
コレはかなり良き。ご馳走様でした。
店名 |
Sanpou tei
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類型 | 拉麵、餃子 |
預約・查詢 |
0256-66-3315 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
新潟県燕市東太田6845-1 |
交通方式 |
距离燕 1,168 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ランチタイム禁煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
「さんぽう亭 燕店」さん。
★寒くなってきました。味噌でも食べようかと入店したら新メニュー「マーカツ麺、マーカツ飯」等を発見。
麻婆系も良いなという事で即決。
・注文は「マーカツ麺 (大盛り)」
■感想
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★総合:麻婆麺に豚カツが入った合わせ技だった。少し緩めの全トロ麻婆豆腐スープに平細麺と豚カツロースが絡んでる。辛さは山椒多めで舌よりも喉奥がしびれる系。上に乗ったネギが良い仕事してる。
この麻婆餡は、麺よりも白米の方が合うかも知れない。
炒飯も頼めば良かったと後で後悔。
そしてメニューには「チーズマーカツ」もあった。チーズ入りの方がまろやかで美味いと思う。
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辛さレベル:2~3くらい。(後から喉奥に来る辛さ。)
美味かったです。ご馳走様でした。