Seiryuu
(成龍)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seiryuu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
0256-52-3829 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県加茂市柳町2-4-20 |
| 交通方式 |
ＪＲ信越本線の加茂駅西口から徒歩で約１４分 距离加茂 886 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ７台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2012.7.13 |
平日昼に訪問です。
10時40分に到着するとお店の前の駐車場には1台も車はいませんでした。
早速、車を停めて中で開店を待ちます。その後次々と車が来て10時50分には満車となりました。
出来ればカウンター席を確保したいので10時55分になったところで入口に並んでみます。
すると車から皆さん続々と降りてきて自分の後ろに続きます。
そして時間通りに開店となりました。
無事カウンター席を確保して注文です。『中華そば（850円）』と『餃子（650円）』をお願いしました。
周りの方のほとんどが中華そばに追加トッピングをされています。餃子を注文された方はいません。事前情報で6個入りということは把握していました。
さて待つことちょうど10分で提供です。
いただきます。
まずはスープです。背脂の甘さが先味にきた後で醤油感を感じます。そして最後にグワッと節系の旨みと香りが押し寄せます。しっかりと力強いスープです。
次に麺はやや平打ちの角張った麺です。やや硬めの茹で上がりでワシワシと食べます。二郎系の麺に近い印象です。
このスープにはこのくらいパワフルな麺でなければ負けてしまいそうです。もちろん麺とスープの相性は抜群です。
美味しいです。
遅れて餃子の提供です。
ドンとしたごっついフォルムです。かなり大ぶりでパツパツです。まずは何もつけずに口に運ぶと肉と野菜がみっちりと詰まっています。ですが旨みとしては意外にもあっさりとしています。もしかしたらあのスープに味覚を引っ張られたのかもしれません。
卓上にある餃子のタレを使います。このタレがとてもいい仕事します。餃子の味にアクセントが加わります。
美味しいです。
しかしながら一人で餃子をかなりハードルが高いです。何とか完食できましたが、かなりお腹が膨れました。
皆さんが躊躇する理由が分かりました。
餃子は捨てがたいですが、複数人の場合に限った方がいいと思います。
自分としては中華そばにトッピングをカスタマイズして『半ライス（130円）』が最高の組み合わせではないかと思いました。
ご出身の超有名店にも負けない一杯でした。
ごちそうさまでした。