Sanjou Supaisu Kenkyuujo
(三条スパイス研究所)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanjou Supaisu Kenkyuujo
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|---|---|
| 類型 | 印度咖哩 |
|
0256-47-0086 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県三条市元町11-63 |
| 交通方式 |
JR弥彦線 北三条駅より徒歩２分 距离北三條 73 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 室内席、テラス席あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 三条鍛冶道場と三条市市営駐車場との共有 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有露天雅座,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車
お子様も食べやすいカレーも用意あり |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.3.27 |
| 備註 |
ペット同伴はテラス席のみ可能 |
新潟県は三条市、弥彦線の北三条駅からすぐの立地で至便、車で来たなら付近に無料駐車場が2カ所あるのでこりゃまた至便
〈三条スパイス研究所〉
お店は地元振興のお洒落な施設「えんがわ」の中にある、えんがわなのに寿司じゃ無くカレー、そんなつまらない駄洒落に持っていこうとしてふと我に帰る。
こういう箱モノは成功例と寂れた例、明暗がはっきり分かれる印象がある、こちらはどうなんだろう。
わたくしの隣に明らかに地元の方だろう、初老の女性がコーヒーを飲み干して静かに席を立ち去った。
見ればアグリファッションのおっちゃんも居る、地元の方の憩いの場としてちゃんと機能してるようだ。
もちろん、明らかに地元民では無さそうな若いカップル、女子友グループも訪れて店内は賑やか。
ここは成功している。
そう考えて良いと思った。
多額の税金を投じておきながら地元の人を置き去りにしたような、そんな施設には感じない。
話しを戻そう。
わざわざ、そう、わざわざ新潟市内へ向かう高速を燕三条で降りてこちらに立ち寄ってみた、早起きしたのだ。
都内の下町辺り、有名な某カレー店の店主がプロデュースされてるらしい。
南や西インド辺りを軸にし、それを日式アレンジメントしたワンプレートを提供されている、美味しい。
ある意味都内価格、定食セットで¥1320と言う高めのお値段に見合うようバスマティ米を使用し、その炊き上げ方も文句無い、個人的には魚沼のコシヒカリで勝負しても良い様に思ったがそーいう事では無いんだろう。
カレー、最初に言えばその柔ヤワなスパイス使いにはもう少し尖った何かを期待しないでも無い。
でもオーケー、観光客のまず来ない平日だってある。
瞬発力より普遍的な持続力こそが大切、だから地元の人も自然と集まれる場所になるのだろう。
これはカレーが美味しいって事より大切だし、素晴らしいことなんじゃないか。
オーダーしたターリーセットには2種類のカレー、内容はチリチキン、枝豆と地元野菜のサンバルだ。
その印象をしっかり描写せず、箱モノ施設の在り方についてウダウダ語って終わるレビュー。
これは大切な事を忘れてるんじゃないか？
ごもっともだ、反省している。
（終）