あげまん : Tagami Shokudou Ohiru To Oyatsu

3.10.13　訪問

新潟市秋葉区に仕事に行く前に昼食で訪問　駐車場に停めて店内に

券売機で食券を買う　えーと今日は何にしようかな　少し考えて天丼（620円）を選んだ　

食券をカウンターに出して呼び出しのバイブレーターを受け取る

12時45分頃　フードコートのテーブル席は5分程度のお客さん　前回同様年配の方が多い　

5分ほどでバイブレーターがブルブルと振動したのでカウンターに取りに行く

「天丼お待たせしました　それとこちら揚げ饅頭です　よろしかったらどうぞ」と女性スタッフ　あ，どうもありがとうございます

席に持って帰り天丼を眺める　天種は海老が2本，かき揚げと烏賊

まずは海老天から　大きさは15センチほど　しっとりしたコロモ　中身のエビは太さ1センチ位かな　

汁は自分の好みよりはやや甘め　だけどそれほど甘すぎないのでまあまあ

かき揚げは玉ねぎや人参など　野菜の甘みが感じられる　烏賊はもっちりとした食感

ご飯はつやつやで甘みがある　前も思ったけどここはご飯が美味しいね

味噌汁は赤だし　熱々でちょっと渋めの味噌が甘じょっぱくなった舌を洗ってくれる

天丼を食べ終えてからサービスの揚げ饅頭をいただく

コロモというか皮がサクサク　白あんはきっちりと甘い　うーむ・・　熱い緑茶が欲しくなる

全部食べるとちょうどいい量　美味しかった　ごちそうさまでした

3.7.6　訪問

五泉市まで仕事の前に昼食で訪問　

こちらはみちの駅の中にある　久しぶりにこのバイパスを通ったのでここが出来ているのに気が付かなかった　駐車場に停めて店内に

12時頃　券売機の前には行列ができている　少し待って，こちらの「料理長おススメ」の特製醤油ラーメンとたがみポークのミニタレカツ丼（800円）を選んだ

食券をカウンターで出してバイブレーション式の呼び出し器を受け取り空いている席に座る　

待つ間に天愛を眺める　フードコートの店内はほぼ満席　平日のせいか年配の人がほとんど　

で，ソフトクリームを食べている人が多いな　名物なんだろうか

10分ちょっとでブルブルと鳴ったので取りに行く

醤油ラーメンのトッピングはチャーシュー，メンマ，ナルト巻きに海苔　あと紫玉ねぎのみじん切り

スープを一口　取り立ててどうこう言う味ではないけど普通に美味しい　しいて言えば優しい味わい

麺は細めの中太ちぢれ麺　ツルツルとのど越しが良い　

チャーシューはたがみポークらしい　程よい弾力で味も染みている

次にタレカツ丼　こちらはカラッと揚がったたがみポークのトンカツが良い　肉の厚さは7,8ミリでコロモと一体感がある　部位はモモ肉かな？　

タレが甘すぎずしかも適度な量　ご飯との相性も良くふっくらと炊かれたご飯が進む

全部食べるとちょうどいい量　美味しかった　ごちそうさまでした

タレカツ丼って今まであまり食指が進まなかったけど，たがみポークのせいかこちらのはいいかも

とは言えまだタレカツ丼単独で頼む気はしないけど